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冷鏈食品還能不能吃?專家這樣說!


這段時間越來越多的進口冷鏈食品外包裝上被測出了新冠病毒,很多朋友都開始擔心,冷鏈食品還能不能買,能不能吃。關於這點專家們給出了建議。

冷鏈食品還能不能吃?專家這樣說!

①必須通過正規渠道購買。消費者應去正規的超市或市場購買食品。對於通過互聯網從省外購買的食品,在下訂單之前檢查食品的核酸檢測和消毒狀況。如果沒有消毒證明,建議不要購買。

冷鏈食品還能不能吃?專家這樣說!

②避免交叉污染。購買食品的過程中,冷鏈食品應與其他食品分開包裝。回家放入冰箱前,要先裝入乾淨的食品袋,儘可能在冰箱中固定區域存放。處理過食品的刀具、砧板、容器、檯面等要一用一清洗一消毒,避免混用發生污染。

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3.冷鏈食品必須徹底煮熟再食用。進口冷鏈食品應徹底燒熟。通常開鍋后再保持10-15分鐘,盡量避免生吃、半生吃。

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大家在出門時請正確佩戴口罩,並避免用手直接接觸食物。勤洗手勤消毒,做好安全防護。

圖片來源網路

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