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香菇簡單做法不用放肉,比肉還好吃,每周炒三次,開胃又下飯


原標題:香菇簡單做法不用放肉,比肉還好吃,每周炒三次,開胃又下飯

土豆和香菇是經常在家吃的菜。這兩道菜一起炒。味道真的好吃。許多人從未吃過它,外面沒有這樣的菜。我不需要放一點肉,我的家人每周會炒三次,家裡的每個人都特別喜歡吃,每次你炒這道菜,你都要吃兩碗。比肉更香,開胃和吃。吃蘑菇有很多好處。蘑菇味道鮮美,香氣濃郁,營養豐富。蘑菇中含有的脂肪酸有助於降低血脂。蘑菇具有開胃,健脾,益氣的功效。

香菇簡單做法不用放肉,比肉還好吃,每周炒三次,開胃又下飯

蘑菇煮土豆材料:500克香菇,2個土豆,2個辣椒,鹽,洋蔥1節,生薑2片,2片大蒜,1匙醬油,1匙蚝油,1/3湯匙糖,水澱粉的做法:

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1.準備所需材料,清潔蘑菇,切割手柄,剝土豆。

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2.將每個蘑菇切成兩半。

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3.將土豆切成碎片,將土豆放入乾淨的水中,然後排干排出的水,使土豆不會氧化變暗。

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4.加水煮沸,蘑菇用水軟化,取出蘑菇控制水。

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5.將油加熱至70%或80%,炸土豆,並去除油。

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6.在鍋中加少許油,加入洋蔥,生薑和大蒜。

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7.加入香菇,均勻翻炒,倒入少許水,然後加入醬油,蚝油,少許糖,翻炒2-3分鐘,使蘑菇更加美味。

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8.將油炸馬鈴薯塊放入鍋中攪拌均勻。加入胡椒和鹽。

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9.倒入適量的水澱粉,使湯濃稠,直至變稠。

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提示:切好土豆后,將土豆放入水中,使土豆不會氧化變暗,最後改善土豆的顏色和味道。