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紅紅火火「年夜飯」 沸騰吧火鍋!


原標題:紅紅火火「年夜飯」 沸騰吧火鍋!

「沒有什麼是一頓火鍋解決不了的,如果有……那就第二季!」美食紀錄片《沸騰吧火鍋》第二季昨天中午在騰訊視頻開播,依舊是熟悉的味道——陳曉卿監製、姜廣濤解說,單集12分鐘的畫面里不僅有誘人的美食,還有溫馨的人文情懷。

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昨天首播上線三集,網友直呼:「這前三集也太刺激了,辣得真過癮啊!」中國的火鍋品類豐富,僅第二季18集所涉及的地區就包括四川、寧夏、雲南、貴州、廣東、廣西、湖北、北京、海南、福建、內蒙、新疆、東北等地。這一季節目組將天南地北的各類火鍋設立了分集主題,前三集屬「非辣不可」組:成都串串香、雲南銅瓢牛肉火鍋和寧夏辣糊糊火鍋。

紅紅火火「年夜飯」 沸騰吧火鍋!

《沸騰吧火鍋》第二季製作團隊總導演許芝翔向表示:「不論你的口味如何,在這裡一定能找到符合你心意的火鍋。另外,在每一集的結尾,我們還把未能入選正片的火鍋逐一展示,所以儘管只有18集,但觀眾能夠看到的遠不止18種火鍋。」

紅紅火火「年夜飯」 沸騰吧火鍋!

在這數十種火鍋中,許芝翔印象最深的是貴州臭酸火鍋。「第一次聽到這個名字時,下意識的反應就是這個真的是吃的嗎?說實話,一個性格如此霸道的火鍋,真不是每一個導演都能夠駕馭的。但當你真正去到當地品嘗這種火鍋時,你就會發現它擁有別樣的魅力,這是當地人的生存智慧。美食沒有高低美醜之分,這也是我們想通過臭酸火鍋告訴大家的。」

由於疫情原因,壽喜鍋、韓國部隊火鍋等世界各地火鍋遲遲未能入鏡片中。許芝翔透露:「如果第三季啟動,我希望能夠帶著大家去更遠的地方,看到更繽紛多彩的火鍋。」(費一妍)