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糖尿病能吃麵條嗎?怎麼吃血糖穩?


再有幾天就過年了,大年三十餃子吃多了以後,許多北方人就在後面的幾天開始選擇吃面,麵條是生活中主食的最大來源,尤其是北方糖尿病人,幾乎每天都要吃面,但是糖尿病人們發現,時候吃一飯面后血糖就立即升高了,所以有的糖尿病人就嚇得不敢吃面了,但是糖尿病人是可以吃面的,只要學會以下幾個方法,今天糖尿病同伴就告訴你:

糖尿病能吃麵條嗎?怎麼吃血糖穩?

1、糖尿病人要選擇全穀物類麵條 糖尿病人吃麵條如果選精面面做的條件,吃了血糖肯定高,但是如果糖尿病人用全穀物面做麵條就不一樣了,而且糖尿病人吃全穀物麵條富含營養,膳食纖維也豐富,吃了血糖穩而不易升高!

糖尿病能吃麵條嗎?怎麼吃血糖穩?

2、糖尿病人最好吃哪些麵條呢? 糖尿病人首先蕎麥、玉米、燕麥、高粱、糙米等打粉后做成的麵條,但是也不是全部用這類麵粉做面,這樣口感肯定不好,所以加上白面,中三分之一的白面就可以了,與全部用精製穀物相比,以上這些全穀物食品加工程序較少,包含有更多的維生素、礦物質和纖維,能夠減緩糖吸收速度,避免血糖驟然升高,還有助於降膽固醇,增加飽腹感,並促進消化。所以糖尿病人吃了比較好!

糖尿病能吃麵條嗎?怎麼吃血糖穩?

3、糖尿病人吃多少麵條好? 對於糖尿病人來說,吃飯控血糖最有效的方法就是量的控制,吃麵條也不利外,糖悄病人吃條一定要控制在80克左右為宜,這是生重,就是下鍋前要稱一下,這就能做到心中有數控糖有效!

糖尿病能吃麵條嗎?怎麼吃血糖穩?

4、糖尿病人吃麵條只要混搭合理,血糖就穩得住: 在吃麵條時,一定要做準備,麵條裡面多加些蔬菜,比如加些西蘭花、菁菜、洋蔥等,最好是與面各佔一半,當然佔得更多也好,這樣就不光吃面,混搭食物進餐,對控制血糖有很大的幫助,如果再加個合包蛋、幾塊雞肉進去,這樣又增加了蛋白質的攝入,血糖就升得更慢了,這種混搭吃法非常有助於減緩血糖升高。

糖尿病能吃麵條嗎?怎麼吃血糖穩?

5、糖尿病人吃麵條,硬點升血糖就慢! 糖尿病人一定要了解,越爛越軟的食物吃下去就吸收快,尤其是主食類食物,如果煮得太爛,那就等於吃糖了,一吃下去很快吸引,血糖也就跟著快速升起來了!所以要煮得硬一點,再稍微冷溫一點更好,有條件的糖友可以自己動手做面,可以適當在面中加入蛋,雞蛋小麥麵條的升糖指數(55)就比普通小麥麵條(81.6)要低。

糖尿病能吃麵條嗎?怎麼吃血糖穩?

6、糖尿病友吃完麵條,最後一步不要喝麵湯! 糖尿病吃麵條還有一個重要環節一定要記住,就是吃完面把麵湯也喝了,這樣對控血糖不利,因為麵湯里大部分是糊化了的澱粉,喝下去就等於喝了糖水,你說血糖能不高嗎? 所以在吃麵條之前可以喝點水,這樣佔下胃的空間,增加飽腹感,吃完面再喝點茶水或白開水,就對血糖大有幫助了!

糖尿病能吃麵條嗎?怎麼吃血糖穩?

這個麵條吃了有利糖尿病人控血糖,大家用好,血糖定一穩,祝您新快樂!