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青椒學會這樣做,比虎皮青椒還好吃,酸辣開胃,下飯下酒一級棒


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1、青椒為植物界,雙子葉植物綱,菊亞綱,茄科。和紅色辣椒統稱為辣椒。果實為漿果。別名很多,大椒、燈籠椒、柿子椒都是它的名字,因能結甜味漿果,又叫甜椒、菜椒。

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2、 今天劉嫂就來分享一下「素炒青椒」做法,喜歡的朋友可以先收藏,有空自己試一下。

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3、下面開始介紹所需要的食材:

牛椒、蒜子

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4、先把蒜子切片,牛椒拍扁切斜片

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5、鍋燒熱后,倒入色拉油。先把蒜子下鍋煸香,再倒入切好的牛椒翻炒,這時再倒入生抽、老抽、香醋,繼續翻炒,再加上一勺白糖,翻炒到辣椒軟爛入味,即可裝盤。這時一盤爽口開胃菜素炒辣椒就做好了

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6、青椒能增強人的體力,緩解因工作、生活壓力造成的疲勞。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增進食慾,幫助消化,促進腸蠕動,防止便秘

我是老劉,感謝大家對劉一手美食的支持,我們每天都有幾道家常菜供大家參考,喜歡做飯的朋友別忘記點點關注,老劉謝謝大家觀看

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