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趕快學習這幾道家常菜吧,回家做好之後,一定是非常的香的


歡迎各位的到來,這裡是最愛美麗時光。今天小編要為大家講的就是關於幾道我們平常做的家常菜,大家也許有會做的也是不會的。但是小編還是建議大家來跟隨小編的腳步看一看具體的做法,一定會做出美味的食物。

趕快學習這幾道家常菜吧,回家做好之後,一定是非常的香的

蘑菇牛腩煲

材料:牛腩700克,香菇250克,蔥姜蒜,胡椒,八角,沙茶醬2匙,料酒小半碗,醬油2匙,鹽適量。

做法:

1。牛腩在冷水中浸泡半小時左右,中間兩次。把血浸出來

2,蘑菇在淡鹽水中浸泡20分鐘,然後旋轉,將頂部的沙子洗凈

3,,勺2勺沙茶醬,抓起牛腩腌約10分鐘。(沙茶醬應該用勺子攪拌在上面的油,然後把它舀起來。)

趕快學習這幾道家常菜吧,回家做好之後,一定是非常的香的

4,鍋內加熱,適量油,蔥姜蒜,胡椒粉。倒入腌制的肉,炒至變色,倒入葡萄酒。

5,調入醬油,醬油,翻炒顏色,倒入熱水中不熬

6。打開壓力鍋,蒸15-20分鐘。如果你有時間的話,建議直接用小鍋小火慢燉,更美味。

壓力鍋煮好后,等待自然冷卻,將牛腩倒入鍋中。加入蘑菇入口,小火,慢慢燉,直到口菇成熟,湯變稠了。你可以根據口味添加適量的鹽,這是非常好的。

趕快學習這幾道家常菜吧,回家做好之後,一定是非常的香的

五花肉炒豬肝

做法

1.切好的五花肉

2。準備干紅椒,姜,大蒜。

3.用鹽抓住豬肝切塊,用水沖洗血鹽10分鐘。

4,將豬肉炒至微黃芳香。

5.放入蒜跟姜炒香

6.在此之後,加入干紅胡椒油炸香

7,用鹽將豬肝洗去,控水,加入炒,炒至豬肝煮熟后倒入水中。

8,最後,加入鹽、醬油和雞黃。

趕快學習這幾道家常菜吧,回家做好之後,一定是非常的香的

五花肉燒蘿蔔

配料:五花肉、蘿蔔、姜、洋蔥、白糖、鹽、醬油、雞精、料酒、蚝油、桂皮、茴香。

做法:

1、豬肉在涼鍋下,在鍋內加蔥生薑,火煮后,加入煮酒,繼續煮2分鐘,除去血泡,除去洗凈,切成麻將塊備用;

2,白蘿蔔去皮切成滾刀,薑片去皮,蔥切成白段,切下洋蔥葉,放在一邊;

3、將食用油放入鍋中,加入1湯匙白糖炒焦糖色,加入五花肉炒好;

4,加入白開水放進去豬肉,大火煮沸后,取出浮沫,加入生薑,蔥段,八角,肉桂,用小火慢慢煨;

5。肉煮至六七分熟(約40分鐘),加入白蘿蔔絲,加入適量老、生抽、蚝油、雞精和鹽。

燉到蘿蔔軟熟,翻火收集濃湯,再將洋蔥灑在盤子上。

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姜蔥炒花甲

材料:500克花甲,五份蔥,一份生薑,兩份大蒜,三份紅辣椒,一點鹽,一勺酒,一勺淡醬油,一勺牡蠣醬。

做法:

1.用水洗花甲兩到三次,打開火,中火,翻炒,翻炒至開口,反覆倒出水,洗凈沉澱物;

2.切段,姜切絲,切片,干切段;

3.煎鍋噴油,30%熱時,放入蒜片、干椒段及薑絲,炒出香味,加入花甲,加入料酒、生抽、蚝油及鹽,攪拌好之後,最後放入洋蔥部分翻炒一會,把火關掉。

好了,小編的分享今天就到這我們明天再見啦