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大人小孩都搶著吃的家常美食!超簡單超好吃,咬上一口,超滿足!


香辣孜然火腿片

大人小孩都搶著吃的家常美食!超簡單超好吃,咬上一口,超滿足!

簡單又好吃的香辣孜然火腿片,大人小孩都搶著吃,做法超級簡單又好吃,比外面賣的燒烤都好吃哦,你一定要試試哦

用料

火腿腸3根孜然粉1勺辣椒粉1勺白芝麻1勺

比烤肉還好吃的香辣孜然火腿片❗️大人小孩都愛吃的做法

1⃣️火腿腸切成片,小碗里加入1勺孜然粉粒➕1勺辣椒粉➕1勺白芝麻備用

2⃣️鍋里加入少許油放入火腿腸小火煎至兩面焦黃,倒入調料翻拌均勻即可

比烤肉還好吃的香辣孜然火腿片❗️大人小孩都愛吃的做法 步驟1

是不是超級簡單呢,這麼好吃的香辣孜然火腿片,你確定不來試試嗎???

油潑扯麵

大人小孩都搶著吃的家常美食!超簡單超好吃,咬上一口,超滿足!

用料

麵粉300g水161g鹽2g辣椒粉2湯匙蒜末2湯匙蔥末2湯匙薑末1湯匙生抽3湯匙老陳醋1湯匙

做法

水和鹽放入廚師機缸里攪勻油

加入麵粉,開動廚師機攪揉一個程序(大約6、7分鐘)

揉成光滑麵糰

揉好的麵糰蓋上保鮮膜餳30分鐘

蒜、蔥、姜分別切末,生抽、陳醋調配好,辣椒粉備好

醒好的麵糰搓成長條狀

均勻切割成小劑子,大約一個30克

盤子底層刷上一層油

切好的劑子搓成圓筒狀,把劑子碼放在盤子上,麵糰上刷一層油,蓋上保鮮膜

餳1個小時

餳好麵糰擀成長條狀,用擀麵杖在中間橫壓一下

兩手揪住面的兩端將面扯長,如果中間厚就扯住兩端用面摔打案板,這樣就會越扯越長

中間橫壓的部位會形成一道薄膜,然後在薄膜處輕扣開一個口扯開

鍋下水燒開,下入扯好的麵條

攪散煮至斷生(大約2到3分鐘),撈出盛在碗內

將調配好的醬汁澆1湯匙入面上,蒜、蔥、姜、辣椒粉碼在面上

鍋中油燒熱至7到8成熱時,立馬潑在辣椒粉和蔥姜蒜末上,拌勻即可

大小朋友都愛的糖醋土豆

大人小孩都搶著吃的家常美食!超簡單超好吃,咬上一口,超滿足!

土豆的吃法很多,作為一個土豆控,從小吃到大,怎麼做都喜歡,最近學習了這道糖醋土豆的做法,自己試了兩次,把油炸的步驟改為中小火慢煎,既省油又健康,喜歡酸甜口的親們一定要試試!

用料

土豆2個料酒1勺生抽2勺白糖3勺醋4勺清水半碗白芝麻少許蔥花或香菜少許

做法

準備食材,土豆去皮切滾刀塊,香菜洗凈

一勺料酒,兩勺生抽,三少白糖,四勺白醋混合均勻

鍋中加適量油,開中火

加入土豆中小火慢煎,中間翻動一下,盡量每個面都煎到

煎至表面微黃,差不多八分熟

加入混合均勻的調料汁,加入半碗清水,我一般加開水,燒開后蓋鍋蓋悶兩三分鐘

然後大火收汁

關火,撒上芝麻和香菜!

裝盤,我家孩子自己能吃半盤!

皮薄餡多三鮮餡餅

大人小孩都搶著吃的家常美食!超簡單超好吃,咬上一口,超滿足!

今天跟大家分享一款懶人版三鮮餡餅,不需要揉面不需要發麵,用餃子皮就可以做