「中餐廳」總裁黃曉明:都聽我的(復讀三遍),我說了算(san)

「中餐廳」總裁黃曉明:都聽我的(復讀三遍),我說了算(san)


流量擔當的Angelababy的近來較少在影視中出現,只是經常秀一秀時尚穿搭。不過紅人就是紅人,嫉妒也沒用,連「衣服吊牌忘剪」此等小事,也能引來吃瓜群眾熱議。作為人妻的Angelababy在台前都這麼努力,作為其夫的黃曉明黃大教主、黃大總裁又怎麼能甘於幕後呢。

這些天,反響不錯的綜藝節目《中餐廳》迎來了第三季,作為主要嘉賓的黃曉明也是觀眾口中的熱門人物。

提提閒話

前幾天,嬤嬤看到兩篇寫黃曉明的文章,有些意思。

其中一篇提到他最近在某節目的特寫,發現他眼皮有些緊了,就是現在睜眼時雙眼皮特別迷人。愛美之心人皆有之,有心之人可以參照一番的,退一萬步講,安靜的時候,抬頭挺胸,黃教主還是一位令人心儀的美男子。

另一篇就總結了黃大教主的性格,講得挺透徹,也和他的軌跡頗為契合。一是,黃教主比較好面子,好為人師;一則,黃教主勇於嘗試——少了點自知之明。

霸道總裁現身——中餐廳開會討論變一言堂

正是帶著這些個前設,看的《中餐廳》,雖然預想到了黃教主的高能,但還是驚到了。

《中餐廳》的第三期中,「總裁」黃曉明和主廚(林述巍),以及員工(秦海璐,楊紫,王俊凱)一邊吃飯一邊討論給客人的套餐問題。我將對話寫出來,大家自己體會,如下:

黃客氣道:”我看你的那個套餐單有一個問題啊,這個跟我昨天說的是兩回事。”眾人一臉黑人問號,沒說話。黃又吐了一句:”不能這麼寫套餐。”林(大廚)雖然丈二和尚,還是答應道:”為什麼?”黃忍著不耐煩淡淡說道:”每一樣你只能坐單人套餐。因為你的湯、甜品都是單人的,你只有主菜是雙人的,但你卻寫了個雙人套餐。」林誠心解釋:「我是這麼設計的,飲品就是兩杯,湯就是兩位,然後甜品也是兩位。」黃打斷說道:「如果來的是一個人呢?」林覺得很簡單:「單人的話,我就是主菜給他半分。根據第一天的經驗,我們基本上沒有一個人來吃飯的吧。」黃一遍搖頭一邊盯著林表示:「我覺得不行。什麼事情都有萬一,你不能說基本上。所以我建議你,依然還是聽我的。你去掉一個主菜,做成一個單人套餐。」林不停摸臉表示尷尬:「那等等我怕會更亂,真的,他兩個人,三個人一桌,他每人點一套,就三套了(也就是單人也可以點三人的,出菜壓力會大,估計)。」說了這許久還沒拿下,黃覺得面子掛不住:「我有一點不太明白你的意思(兩人雞同鴨講),就是兩人點兩份不同的套餐,不是剛好嗎?如果今天中午,一個人就閒著沒事過來,說我就想喝一杯飲料,吃一份套餐,你非得給人半分,不是很奇怪嗎?」林再次不停摸臉摸臉,靈機一動:「那我們可以做一個單人份的(套餐出來),然後B是兩人的。」黃不耐煩的嘆了一口氣,緩緩搖頭眯眼看著林。林有些惶恐,繼續說道:「C套比如說四人的,這樣子。」黃直接把胳膊抬起來,做著砍殺動作,一臉決絕的說道:「不要,全部做單人份套餐。」林很無奈,眯眯眼好像看著一個無理取鬧的孩子一樣,緩緩說道:「如果這樣的話,我建議就不走套餐了。」一直不說話的王俊凱立刻說道:「是的,我同意。」秦海璐點頭附議。沒有發言權的楊紫繼續吃面。林當即表示:「不然(像剛才那種什麼的)等一下確實會很麻煩。」黃一遍斜著眼睛瞄剛才跟著反對自己的王俊凱(也許不敢直視林大廚),一邊有些霸道的說:「聽我的好不好,一個人說的算,這個事情不需要討論。」秦海璐斜著眼睛看著黃教主,在一旁尷尬得直想哭,但是地上又沒有縫,躲不掉,又不敢當眾下黃教主的面子,怕把矛頭引向自己。畢竟黃教主的雙眼會射刀子。黃沒聽到有人出聲反對,愈發大膽的說道:「如果大家都說了算的話,咋們沒法弄了,聽我的。」王俊凱心中有些不服,想搖頭,但是忍住了,最終和只顧吃飯的楊紫一起點了點頭。林無奈之下,只好表示妥協:「好吧,我把它改了。」

沒有金剛鑽卻要攬瓷器活——可能是作為管理者最大的悲哀

之後,餐廳迎來了客人,在出餐過程中,又發生了顧客多,食材少的尷尬情景,林主廚少不了又被黃責備。只是一共才準備24位客人的食材分量,黃大教主卻請了30多位客人,還不包括小孩子,而準備起來最簡單的涼菜早早的就沒有了。

好不容易招攬來的客人,在客人等了許久之後,黃教主又讓王俊凱跟人家道歉,攆人家走。

黃教主此刻是個大氣的人:「沒人(菜了)就去跟客人說我們沒有涼菜了。」王正想說:「我們錢(已經收了)……」黃直接用自己的招牌砍刀動作打斷,說:「就銷單就可以了,銷那個涼菜單就可以了。」王已經崩潰,小聲嘀咕:「好難啊。」突然黃的形象一下高大起來,有如啟發漫威英雄的智者,說了一句:「那沒辦法,我們的錯誤要自己承擔。」這個時候,秦海璐過來報告:「不止涼菜,可能熱菜都不夠了。」黃這時才意識問題的嚴重性,但是已經回天乏力,顧客們有的只是王俊凱小朋友一句又一句尷尬的對不起(起碼有個上百遍吧)。

這裡不想說,一個藝人管理餐廳可能有多麼的不靠譜,但是沒有自知之明,不能從善如流,剛愎自用的話,罪過就大了。不但丟自己的人,還害了別人。

林大廚是誰——林述巍,據說都是整國宴的,屬於國內頂級大廚,在外國領導人掙面子的,只不過是覺得參加一下綜藝節目也比較有趣,結果被我們黃教主,整萎靡了,我估計林大廚以後會對綜藝節目有陰影,堂堂五星級師父,連一個做蓋澆飯小店都hold不下來,這傳出去不是要笑死。

真的很擔心林大廚,這麼一整,傳出去不是要被同行笑死,會不會影響人家職業生涯啊。

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