要把蜂蜜瓶子倒過來,就可以區分蜂蜜真假?才知道真的這麼簡單

要把蜂蜜瓶子倒過來,就可以區分蜂蜜真假?才知道真的這麼簡單


懂得養生的人都知道蜂蜜的好處,經常喝蜂蜜,能夠增強我們的抵抗力,而且常喝蜂蜜的人,皮膚也會比一般人好很多。但是愛喝蜂蜜的人也有一個苦惱,那就是市面上的蜂蜜太多,真假難辨,很難買到真正的蜂蜜,趕緊來學學吧!

蜜蜂采了花粉之後,會回到蜂巢吐蜜,然後經過7到15天的釀製,蒸發掉多餘的水分之後蜜蜂會用蜂蠟把蜂巢給蓋上。這個時候取出來的蜜水分少,營養價值高。而有些商人為了蜂蜜的產量,還沒有等到把蜂巢蓋上,就直接把蜜給取出來。

這樣的蜜一般只經過了4到6天的釀製,甚至有的只是經過了一兩天的釀製就被取出來了。這樣的話,那些花蜜還沒有完全轉化成蜂蜜,營養價值是很少的。如果還被拿來勾兌的話,那營養價值就可想而知了。

如果是好的蜂蜜,喝的時候是甜膩的感覺,有的還會有微微的酸味,但是絕對不會有剌喉嚨的感覺。真正純正的蜂蜜,它還有淡淡的植物花香,聞起來非常好聞,而且口感非常的綿密。

如果是假的勾兌過的蜂蜜,那麼吃起來的時候會有蔗糖的味道,或者是香精的味道,總之聞起來沒有那麼舒服,而且不會有花香味。

以上的基礎知識大家都知道了嗎?接下來就把具體的分辨方法告訴大家。

第一、我們可以觀看蜂蜜的顏色。如果說是純的蜂蜜的話,看起來是不清澈透亮的,而且是土黃色或者淡黃色。因為天然的蜂蜜中有大量的花粉蜂膠,蜂王漿,礦物質和蛋白質等等很多小顆粒,只有經過後期勾兌過的蜂蜜,也就是人們口中所說的假蜂蜜才會看上去顏色非常漂亮純凈。

第二、我們取出幾滴蜂蜜放在手心裡,然後兩隻手反覆揉搓。揉搓大概15秒之後,如果是真的蜂蜜,會聞得到淡淡的花香。而如果是勾兌出來的,那麼留下來的只有糖漿的味道。

第三、以上說的兩種是買了之後的辨別方法,那麼買之前如何分辨呢?我們可以把裝蜂蜜的瓶子輕輕地搖晃幾下,然後再把它倒過來。如果大家發現氣泡上升的很快,那麼這個蜂蜜就不是純正的,如果氣泡上升的很慢,那麼就是比較純的了。

第四、我們可以通過生產日期來辨別。如果日期比較新的話,我們可以看一下這瓶蜂蜜的底部有沒有結晶。如果有結晶,那麼說明這個蜂蜜是比較好的,如果說底部沒有結晶,那麼這個蜂蜜有很大的可能性是被勾兌過的。

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