瓦城今年拚全台展店25家 明年插旗美國市場開出2間店

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▲瓦城董事長徐承義。(圖/記者廖婕妤攝)

記者廖婕妤/台北報導

瓦城(2729)集團鎖定泰式街頭美食市場藍海,推出新品牌BO BO搶市,單日平均翻桌率達6次,業績超乎預期;瓦城董事長徐承義表示,對於BO BO擴大發展抱持樂觀態度,目前正在積極評估各縣市商圈,同時也看好全年營運,目標開出20-25家店,2025年更預計在美國開出2間門店,首店預計插旗南加州。

徐承義表示,BO BO首店試營運狀況很好,共設有78個座位,單日平均翻桌率更高達6次,整體業績超乎預期,對於BO BO擴大發展抱持樂觀態度,目前正在積極評估各縣市商圈,歡迎各大百貨商場提供合作方案,將優先考慮拓點順序。

針對今年展望,徐承義指出,目標今年要在全台開出20至25家新店,展店主力包括全台中式連鎖餐飲龍頭「時時香」及「1010湘」雙品牌,以及全台最大泰式連鎖品牌「瓦城」,並預計Q2及Q3分別亮相2個全新餐飲品牌,期望今年以多品牌展店策略替集團創造亮眼佳績。

另海外布局,徐承義透露,美國市場持續推進,目前已有1間店點進入簽約階段,將開在洛杉磯商場,另還有2間店點正在積極洽談中,集團預計將於2025年開出2間門店,也積極評估各區域商圈,期望憑藉集團多年來的豐富經驗,透過系統化且高效率的經營管理模式,為當地顧客呈獻高品質美味,創造未來寬廣發展空間。

此外,全球研發中心目前已陸續進駐最先進的設備,預計將於今年Q4啟用,其中菜色研發中心、廚藝學院、資源運籌中心、食品安全中心及物流中心共5大功能將為集團創造龐大效益。


標題:瓦城今年拚全台展店25家 明年插旗美國市場開出2間店

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