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農村山珍野果,每天食幾顆,排毒養肝,美容養顏,女性要多吃


黑樹莓漿果除供鮮食外,還可加工製成各種食品,如果汁、果凍、清涼飲料、糖漬果實、果醬、果酒及果汁糖漿等。冷凍脫水加工成樹莓乾果,不丟失營養。另外其紅色果汁還具有天然色素添色劑的特殊用途。黑樹莓漿果製成的飲料可保持良好風味。由於其營養成分和出汁率優於眾多水果,因而被列為天然綠色食品和健康食品,已風靡歐美,現國內則剛興起。黑樹莓含有較多的維生素C,維生素C是強效的抗氧化劑,在食用黑樹莓後機體內存在很多的維生素C,能有效的清除體內的自由基,對皮膚的衰老有很好的延緩效果,所以食用黑樹莓具有美容養顏的功效。

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黑樹莓中的果糖和葡萄糖很容易被人體吸收,能夠幫助人體及時補充消耗掉的大量能力,緩解疲勞感,除此以外黑樹莓中的蘋果酸和檸檬酸等物質有刺激胃酸分泌的功效,能夠促進消化。

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黑樹莓中含有很多的植物酸,包括蘋果酸、維生素C,多種氨基酸,食用之後能刺激胃酸的分泌,增加胃內環境的酸度,對食物的消化有促進作用。

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黑樹莓中含有大量的維生素A、胡蘿蔔素和黃酮類物質,胡蘿蔔素在體內可以轉化成維生素A,有明目的效果。黑樹莓中含有黃酮類物質、白藜蘆醇、超氧化物歧化酶、維生素E等,具有抗氧化作用,能緩解皮膚的衰老,同時也可促進皮膚細胞的新陳代謝及細胞再生,有美容養顏的功效。

農村這個野果你見過嗎? (圖片來源於網絡)

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