炒飯加點它,小孩能多吃一大碗,一鍋不到10塊錢


每一個寶寶,都是爸媽的心頭肉,每天挖空了心思給娃做飯,煮粥、煮麵、蒸小饅頭……關鍵是,做飯兩小時,吃飯五分鐘,辛辛苦苦做的營養餐,寶寶還不領情

每次髮菜譜都會收到留言,希望我可以出一些寶寶輔食的菜譜。我們常說寶寶輔食一定要營養豐富,但是口感也是不能馬虎的!

今天教大家做一碗南瓜炒飯,適合18個月以上,有咀嚼能力的的寶寶。南瓜含有豐富維生素A、維生素E,可使寶寶改善機體免疫力,把南瓜添加到輔食當中,不僅利於寶寶的吸收,其中含有大量的營養物質也有利於寶寶的成長。

食材

——

南瓜、山藥、捲心菜、香菇,白米飯、山藥猴菇粉

【做法】

-STEP 1-

南瓜去皮洗凈,切成南瓜丁,山藥去皮洗凈,切成山藥丁

-STEP 2-

捲心菜洗凈,切成絲;香菇放進鍋裡焯水,撈出控水後切成丁

-STEP 3-

鍋裡倒油,油熱後倒入香菇、南瓜和山藥,翻炒變色出香味

-STEP 4-

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倒入熱水,蓋上鍋蓋,煮至鍋內食材軟爛,收汁,倒入白米飯,翻炒均勻

-STEP 5-

加入捲心菜絲,撒適量的山藥猴菇粉,翻炒一小會兒,拌均勻即可出鍋

南瓜含有大量的鋅,寶寶食用對自身骨骼和大腦發育都有好處,最後撒的山藥猴菇粉也有利於寶寶的脾胃健康,促進消化吸收。

不過,十八個月的寶寶雖然已經有了咀嚼能力,但消化系統還比較脆弱,米飯和食材還是要儘量煮的軟爛,讓寶寶更好的消化。

這碗南瓜炒飯營養豐富,大人小孩都能吃,成人版可以根據個人口味適當加調味料調味,一起動手起來吧~

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