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生菜的功效 多吃這種食物可以幫身體消化


  我們對生菜應該不陌生,它是一種很常見的蔬菜,人們都非常喜歡,經常吃生菜能夠為身體帶來很多比較好的功效,它能夠幫助人們減肥,還可以起到護肝的效果,人們會用生菜做成很多的食物,它的做法有很多,不過吃生菜也有禁忌,大家需要了解,下面就一起看吧。

  生菜的功效

  抗衰老

  生菜能夠幫助人們抵抗衰老,我們看著生菜好像沒有多大的營養,但是大家要知道,生菜中含有的營養素非常的多,並且生菜裡面的各種維生素有比較好的抗氧化效果。尤其是維E它能夠有效的減緩細胞的老化,因此很適合想要抗衰老的朋友。

生菜的功效 多吃這種食物可以幫身體消化

  減肥

  很多人應該不知道,吃生菜能夠幫助人們減肥,主要是因為生菜中的營養物質豐富,它含有人體需要的膳食纖維,這個物質可以幫助人們有效的清空腸胃,還可以避免脂肪的殘留。生菜中含有豐富的維c,常吃脂肪很容易就會「全軍覆沒」哦。

  助消化

  對於消化不是很好的人,在平時可以適當的吃一點生菜,腸胃不好的朋友,胃部會感覺不是很舒服,這個時候大家可以選擇吃點生菜,主要是因為生菜中含有豐富的纖維素,這個物質到了身體中能夠加速腸胃的消化,還能快速將毒素排出哦。

  護肝

  生菜也是護肝的好手哦,如果說你肝臟不少,那建議多吃吃哦。生菜不但可以加速肝臟的排毒而且還能避免膽汁出現堆積哦,因此建議朋友, 可以多選擇吃點生菜哦。

生菜的功效 多吃這種食物可以幫身體消化

  生菜的做法

  生菜西紅柿蘑菇雜炒

  用料

  主料;生菜1把、西紅柿2個

  輔料;蘑菇適量

  調料;色拉油適量、食鹽4克、雞精2克

  做法

  1.生菜洗凈,瀝干水分,備用

  2.西紅柿洗凈,切塊,備用

  3.蘑菇洗凈,掰成小塊,備用

  4.起油鍋,將三種食材一同放入鍋中大火爆炒,調入精鹽,繼續翻炒,臨出鍋前調入雞精即可

生菜的功效 多吃這種食物可以幫身體消化

  生菜香菇肉碎

  用料

  主料;豬肉200克、香菇10多朵、生菜1棵

  調料;蒜兩瓣、生抽適量、蚝油適量、紅椒1個植物、油適量

  做法

  1.生菜一片片洗乾淨過涼開水備用

  2.肉切成比較小的肉丁,輕剁幾下,不用剁得太碎

  3.香菇切小丁、鮮紅椒切米、大蒜切米

  4.鍋熱油燒至五成熱,小火爆香蒜末,然後放入肉末后改中火略炒

  5.加入香菇丁、紅椒末再改大火一起翻炒,放少許鹽、生抽、蚝油翻炒均勻即可

  6.碗中墊上生菜葉,將炒好的香菇肉碎盛入其中

生菜的功效 多吃這種食物可以幫身體消化

  生菜的禁忌

  脾胃虛寒及體質寒涼的人

  生菜性質寒涼,尿頻、胃寒的人不要吃生菜。生菜性質甘涼,因其莖葉中含有萵苣素,故味微苦,有清熱提神、鎮痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經衰弱等功效。因為性質甘涼,所以性質偏冷的人要少吃。

  腎臟病人

  不能吃生菜,因生菜中的鉀離子很高,會加重尿毒情況。腎臟病人最好先燙過蔬菜,讓鉀離子流失后再吃,才不會增加腎臟負擔。

  結語:上文已經為大家介紹了生菜的功效,我們現在對生菜應該有了一些了解,喜歡吃生菜的朋友在平時可以多吃一點,它能夠為我們的身體補充需要的營養物質,對於預防多種疾病還有不錯的功效,可以說是很有營養的一種蔬菜。