它是冬日“鈣王”,鈣是牛奶的3倍,炒炒脆嫩好吃營養高,很多人卻不懂


年夜菜,吃魚吃肉不能錯過這補鈣高手,鈣是牛奶3倍,簡單一炒特好吃

時間轉瞬即逝,隨著春節的臨近,年夜飯菜也提上了議程,家家戶戶餐桌上吃得最多的就是大魚大肉,在吃魚吃肉的同時不要忘記吃它,被稱為“鈣王”的這個蔬菜。它不但營養好鈣質高,而且脆嫩好吃,可以說老人孩子都喜歡。

說起蔬菜,我家最喜歡吃帶葉的蔬菜,這也是從小樣成的習慣,一餐不吃就感覺像是少了什麼一樣,腸胃也不舒服,所以每一餐都會做一個綠色蔬菜。綠色蔬菜不但含有葉綠素還含有豐富的維生素,能讓我們的身體更棒腸胃更舒服。今天就介紹一款含鈣量很高的蔬菜,它就是我們常吃的一種普通蔬菜,價格不貴超便宜,在這個季節還是很多的,它就是空心菜。它的做法很簡單,炒或拌都很棒,喜歡就趕緊試試,在年夜飯上做一盤絕對比肉都受歡迎,哈哈哈~~

所用材料:空心菜1把,蔥末少許,干紅辣椒1個,花生油少許,鹽少許。

做法步驟:

推薦文章  張新成已悄摸轉型正劇圈,他所有片約都是正劇,其他言情劇不太考慮

第一步:空心菜是我們常吃的普通蔬菜,價格雖不貴但它的營養很豐富,不但含有豐富的維生素,鈣以及菸酸等等,而且它的鈣質含量比牛奶高3倍,纖維素比南瓜高2倍,更是被稱為“鈣王”經常吃清熱解毒、降壓降脂,通便等等都非常好。尤其是現在很多人不愛吃蔬菜,這菜炒炒脆嫩好吃還補鈣,很多人卻不懂吃,可惜。

第二步:空心菜摘洗乾淨,然後將空心菜的根莖切掉一截,然後將多餘的黃色葉子摘掉,用手掐成段備用。

第三步:把鍋裡放入花生油,放入蔥末和乾紅辣椒炒出香味。

第四步:倒入處理好的空心菜,大火快速煸炒均勻,這樣可以盡多的保留蔬菜中的維生素。

推薦文章  《心居》顧清俞的報應來了,成第二個馮曉琴,被未來婆婆嫌棄

第五步:最後加入少許鹽來調味。

第六步:關火出鍋即成。出鍋即成,如果喜歡雞精可以最後適量放一點提鮮,不喜歡吃雞精直接出鍋即可。

第七步:空心菜這樣一炒脆嫩好吃,佐酒佐餐都很棒。它是冬日“鈣王”,鈣是牛奶的3倍,炒炒脆嫩好吃營養高,很多人卻不懂,你應該是懂得了,趕緊試試吧。

峰兒話語:

感謝閱讀我的美食文章,每天都會不斷更新,有省時早餐,中餐,各種麵點,烘焙,果醬,冰糕,甜點等等,歡迎大家來訪。喜歡我的各種家常美食請點贊~分享~收藏~關注~我在這裡等你哦~~圖文原創雪峰兒,盜竊必究!!!

Scroll to Top