你是否也有這樣的困擾：早上鬧鐘響過三遍還是睜不開眼，鏡中的自己舌苔厚膩，小腹上的贅肉怎麼都不見消？這或許正是體內濕氣在”作怪”。前些天偶遇一位中醫朋友，她的一席話點醒了我：”十人九濕，特別是現在的人久坐少動，濕氣更容易在體內安家。 “
古人將濕氣視為”萬病之源”，而生薑正是驅除濕氣的一把好手。 《本草綱目》記載，姜能”除風邪寒熱，益脾胃，散風寒，通血脈”。其中含有的薑辣素和姜烯酚，就像給身體點燃了一把溫暖的火焰，促進血液循環，加快新陳代謝，幫助排出多餘水分。
當生薑遇上合適的”搭檔”，祛濕效果更是相得益彰。下面這三道茶飲，都是我親測有效的配方，做法簡單，口感溫和，特別適合體質偏寒的現代人。
【生薑紅棗陳皮水】—— 溫中化濕的”基礎方”
這個搭配溫和不刺激，既能祛濕又不會損耗正氣，適合長期飲用，循序漸進地改善濕氣體質。
食材準備：
生薑5片、紅棗6顆、陳皮1角、水800毫升
製作心得：
1、生薑可以連皮使用，用刷子仔細刷洗乾淨。薑皮利水效果更佳，保留它能讓功效加倍
2、紅棗記得用剪刀去核，這樣不容易上火；陳皮泡軟後輕輕刮去內囊，讓湯味更醇和
3、把所有食材放入鍋中，加水大火燒開，然後轉小火慢煮20分鐘
4、待棗香與姜味完美融合，就可以濾出茶湯，趁溫熱細細品味，棗肉也可以一起食用
小貼士：選擇老薑效果更好；下午4點後最好不要飲用，以免影響睡眠質量。
【薑絲薏米冬瓜水】—— 利水消腫的”加強版”
這款茶飲利水效果特別明顯，尤其適合感覺自己”虛胖”、容易水腫的人。
食材準備：
生薑絲15克、炒薏米30克、帶皮冬瓜200克
製作心得：
1、薏米要提前用乾鍋小火炒至微黃，這樣可以減弱它的寒性，更適合長期飲用
2、冬瓜洗淨後連皮切塊，冬瓜皮的利水功效比瓜肉更好，千萬別丟棄
3、生薑切細絲，與薏米、冬瓜一起放入鍋中，加入足量清水
4、大火煮沸後轉小火慢煮40分鐘，讓食材的營養充分釋放
5、不需加任何調味，直接飲用清湯，冬瓜也可以食用
小貼士：薏米一定要炒過再用；選擇青皮小個的冬瓜，藥用價值更高。
【小米薑棗茶】—— 健脾祛濕的”養胃方”
小米的加入讓這道茶飲更加溫和，在祛濕的同時還能細心呵護你的脾胃。
食材準備：
小米30克、生薑3片、紅棗5顆、水1000毫升
製作心得：
1、先把小米洗淨，然後倒進漏籃裡。用手把小米攤平，控去多餘水分。也可以用廚房紙巾吸乾表面水分。
2、生薑打濕後，撒點食鹽，搓洗乾淨。食鹽能殺菌，而且生薑皮涼、肉熱，結合起來效果更溫和。沖洗乾淨的生薑切成細絲，切得越細越好。
3、紅棗也洗淨，可以用麵粉幫助清潔。然後用剪刀剪下棗肉，備用。
4、把小米倒入鍋中，中火快速翻炒3-4分鐘，直至水分炒乾。接著加入薑絲、紅棗，中火翻炒約十分鐘，直到所有食材鬆散，顏色變深。
5、將炒好的食材放涼後，裝入乾燥通風的玻璃罐，儲存於陰涼處，可長期飲用。
6、每日早晨，取1-2勺生薑小米茶，加5-6顆枸杞，用開水沖泡3-4分鐘後飲用。
飲用時機有講究
- 最佳飲用時間是上午9-11點，這時候脾胃經當令，吸收效果最好
- 連續飲用3天后可以休息1天，給身體留出自我調節的空間
- 堅持飲用2週，你不僅會發現小腹變得平坦，連皮膚都會清爽許多
陰虛火旺、經常口乾舌燥的人要適量飲用；孕婦在飲用前最好諮詢醫生；如果飲用後出現明顯上火症狀，可以減少生薑用量或暫時停用。
祛濕是個循序漸進的過程，配合適量運動、避免生冷食物，效果會更加明顯。這個季節，給自己準備一杯溫暖的薑茶，讓身體由內而外輕鬆舒暢起來。
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