2026年春節將至，作為土山鎮特產的劉井粉絲也進入生產銷售旺季。眼下，在劉井粉絲產業園內，生產車間熱氣蒸騰，天南地北的運輸車輛進進出出，一派熱鬧非凡的景象。劉井粉絲能火爆出圈，離不開市人大代表、土山鎮薛庄村黨支部書記薛自良的多方協調與推動。今天，我們就一起來了解市人大代表薛自良這一年履職的故事。
走訪調研
推動產業園落地
“今年春節馬上到了，我們的貨源是否充足？”1月7日上午，在劉井粉絲產業園，薛自良向工作人員了解粉絲生產儲備情況。銷售旺季到來，薛自良每天都會接到訂貨電話。他告訴記者，如今他正全力當好銷售員。
市人大代表薛自良告訴記者：“今天我有一個客戶訂了50袋，我們今天準備給他發貨。春節臨近，我們要抓緊把粉絲定好價、銷售好。”
2025年，這個現代化的粉絲產業園年產粉絲15000噸，年產值達500萬元。而在此之前，劉井粉絲的生產以家庭為單位的小作坊方式進行，因產品質量參差不齊，部分作坊生產環境不達標，導致粉絲產量和銷量持續下降，許多老手藝人也放棄了製作粉絲。
薛自良在走訪調研中了解到這一情況後，出於一名人大代表的職責，也出於對有着300年歷史的鄉土特產的保護，他積極向屬地及有關部門建言獻策，推動土山鎮劉井粉絲建立產業園。
市人大代表薛自良說：“到今天為止，劉井粉絲產業園發展得非常好。”
壯大集體經濟
助力村民增收
這座由土山鎮21個村共同投資打造的粉絲產業園，不僅讓鄉土特產劉井粉絲再度崛起，也讓各村集體實現了增收。
土山鎮孫庄村黨支部書記呂星介紹：“去年春節和中秋佳節期間，我們村集體收入約9.8萬元。加入這個產業園後，我們村集體收入也上了一個台階。”
除了村集體，粉絲產業還直接帶動了周邊200餘名村民實現家門口就業。60多歲的劉井村村民劉繼盤告訴記者，他18歲就學習製作粉絲，掌握一身本領。若不是有這個產業園，他的技術可能就失傳了。
劉井村村民劉繼盤說：“建了粉絲廠後，我被請來發揮技術，靠手藝每天收入300元，很不錯。”
原料自主可控
產業融會貫通
為了讓粉絲產業發展得更好，2025年，在薛自良的推動下，紅薯澱粉加工廠實現投產，不僅實現了原料自主可控，也讓粉絲產業實現了全產業鏈的融會貫通。也是在去年，劉井粉絲走向青島、南京、蘇州等全國多個城市的商超，並在各網絡銷售平台佔據一席之地。
市人大代表薛自良介紹：“劉井粉絲原先只在邳州當地有名，經過我們不懈努力，如今不僅在江蘇省，在全國各地都有我們的銷售點，都知道我們的品牌。”
從粉絲產業園建立，再到產業鏈完善，薛自良積極履行人大代表職責，讓歷史悠久的粉絲產業在新時代蓬勃發展。新一年的兩會即將召開，薛自良也在着手準備關於粉絲產業的新議案。
市人大代表薛自良說：“兩會即將召開，我的建議是提高粉絲質量，拓寬銷售渠道，這樣更能把我們的粉絲推向更好的市場。”
記者 / 呂立三 杜洋
原標題：《履職這一年丨劉井粉絲“破圈”記》
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來源：邳州發布
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