夜市、校門口、美食街
總會有幾家賣炸澱粉腸炸年糕的店
很多人做副業也會選擇擺個小攤賣炸物
這兩天一個熱搜
讓想擺攤賣炸澱粉腸的人更坐不住了
夫妻炸年糕澱粉腸年入百萬
已買房買車
「炸年糕、澱粉腸已經八年了，一年毛收入100多萬，已經買房買車了。 」
即將37歲的何理是湖北隨州人，現在是湖北荊州長新夜巷美食街A1號小吃攤的老闆。身為新荊州人，他在新風一路奮鬥打拼，後來成家立業，至今已有10年。如今，他和妻子孫盼兩人經營了2個小吃攤，年入百萬餘元的夫妻倆立下一個目標：除去成本和各種開銷，每年決心存下50萬元。
2015年，婚後的何理負債累累。經一位在長江大學當老師的堂哥介紹下，他和孫盼一同來荊州的新風一路擺攤謀生。
2017年，夫妻倆依照大學生的口味習慣，嘗試炸年糕和澱粉腸。起初，他們一天只能賣幾百元，慢慢成長到一千多元，再到後來，夫妻倆每天能賣到兩千多元，高峰時還能賣到三千多元…
孫盼（右）和丈夫何理，以及岳母（左）在小吃攤忙碌。圖源：極目新聞
「每天炸500多根年糕、1100多根澱粉腸，再多了就吃不消了。」何理說，一天毛收入3000多元，母親幫忙打下手。孫盼則和岳母在不遠的B56號攤位賣廣式牛雜，一天能賣1000多元。 「週末能賣到2000多元。」孫盼補充道。
記者註意到，何理右手中指的第一個關節已嚴重腫大變形。 「每天要顛漏勺，關節就起繭子了。」何理說，雖然每天很辛苦，但平均每月毛收入能達到12萬元，一年進帳有100多萬元。
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資料來源:極目新聞錢江晚報版權歸原作者所有
小編:路小暢審核:舒克監製:曉文
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