近日，壽陽縣第一職業中學東校區烹旅學部在縣青少年活動中心舉辦專業技能展示活動，集中呈現中式烹飪、中西式面點、旅遊管理等專業的教學成果。本次活動既是對學校人才培養質量的實戰檢驗，也生動詮釋了職業教育以改革創新推動高質量發展的新路徑。
展示現場，學生們各展所長。從傳統烹飪技藝到現代無人機操控，從手工面點到創意裱花，嫻熟的動作、專註的神情，充分展現了職中學子紮實的專業功底。烹旅學部部長王昕原表示，通過技能展示，既檢驗了教學成果，也為學生搭建了提升自我的平台。
近年來，壽陽職中東校區烹旅學部秉持“崇文、尚技、厚德、健體”校訓，構建起“實操強、校企融、就業穩”的人才培養模式。學部開設中式烹飪、中西式面點、旅遊管理（美容美髮與形象設計）等專業，建有6個專業實訓室，與省內外及縣域多家知名餐飲企業深度合作，共建實訓基地，推行“校企協同、定向培養”，實現專業設置與產業需求精準對接。同時，學部打通“就業+升學”雙通道，學生既可考取職業技能等級證書實現高質量就業，也可通過職教高考繼續深造。學生冀欣怡說：“通過學習美容美甲、化妝等課程，加深了對美的認知，也為未來就業提供了更多選擇。”
主動對接縣域發展需求，學校持續深化專業改革。綜合辦主任王新偉介紹，走進青少年活動中心展示，讓社會看到職業教育同樣能培養高技能人才，下一步將繼續深化校企合作。校長賈縣生表示，學校緊扣壽陽實際，新開設無人機操控與維護專業，為學生的升學、就業奠定基礎，更好服務當地低空經濟發展。
從傳統餐飲到新興無人機技術，壽陽第一職業中學以專業建設為抓手，不斷拓展人才培養新賽道。學校正以改革創新為引擎，為縣域經濟社會高質量發展注入源源不斷的技能人才動力。
本期編輯｜怡然
