別再問我東北有哪些好吃的了!全在這了,麻溜的收藏起來

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很多人第一次吃東北菜的時候想必都和玩樂君一樣,被那一盆盆燉的面目全非的超級大份的菜都驚到了,看著就沒啥食慾。

不高端,不精緻,太粗俗是很多人對東北菜的定義。但是當你真正吃了之後,才了解什麼是「真香定律」。

東北菜,雖然外表不太美。但是那種火候足、滋味濃郁、色鮮味濃、酥爛香脆,是別的菜系無論如何也模仿不了的!

今天就帶大家了解一下,東北都有哪些好吃的美食!

小雞燉蘑菇

用干蘑菇、雞肉和粉條一同燉制而成。蘑菇最好選用野生的榛蘑,榛蘑可以最大程度襯托出雞肉的鮮香,只是嗅一嗅,香噴噴的味道馬上進入你的五臟六腑,令你”口水直流三千尺”。

凍水果

種水果包括都是凍柿子,凍梨,凍紅果,這些都是在冬天吃的水果,把這些水果經過嚴寒冷凍,表面會浮一層薄薄得霜,吃的時候用冷水浸化。

吃到嘴裡不僅冰爽可口,而且味道上佳,是東北獨有的味道。

豬肉燉粉條

豬肉燉粉條可以說是了解東北的人都必須吃到一道菜,取新鮮的豬肉配以大塊兒的粉條在濃火里熬燉,不僅肉質鮮美,粉條爽口,可謂色香味俱全,可以把豬肉燉粉條到濃湯配以白米飯拌著吃,簡直是一種美食的享受。

鍋包肉

鍋包肉在全國都有小氣名氣,酸甜適口,酥嫩鮮美,是老少皆宜的佳肴。酸甜混合的味道,外酥里嫩,加上明亮鮮艷的外表,任誰都無法拒絕。

大豐收

大豐收口味講究的是醇厚香濃,五種東北食材匯聚,也許看起來並不精美,但原汁原味的鮮香,瞬間讓你感受到兒時家鄉的味道。

用東北虹螺峴干豆腐口感更柔軟,咸甜分明、綿軟香爛、色鮮味濃,是對這道菜最完美的詮釋。

粘豆包

「東北粘豆包」也叫「年豆包」,是過年時包的年餑餑,包豆包是一年一盼的大事,大人孩子齊上陣。不但營養均衡,更包涵了古老的文化傳承。

光是金黃的外觀就足以吸引小孩渴求的目光,更別說鮮香誘人的餡兒了。

東北大拉皮

東北大拉皮以勁柔爽口,味道鮮美而備受喜愛。配上各色蔬菜及肉末,可酸辣,酸辣,咸辣,開胃爽口。迫不及待的夾起一筷,吸溜進嘴,經嘴入喉,大寫的滿足。

醬肘子

肘子一燉幾乎脫骨,酥爛香醇,滋味非常濃郁。直接上手啃,一點也不彪!咬一口肥而不膩,感覺美味就要溢出來了,從頭爽到腳,終生難忘!

地三鮮

菜中所用到的三樣主食材現在都極普通,但這三樣組合到一起做出來的地三鮮,色澤油亮,入口鮮嫩,味道濃郁,好吃擋不住。

京醬肉絲

東北甜麵醬炒肉絲,配上黃瓜絲,大蔥絲,卷進特製的麵皮,濃郁的香味瀰漫在周圍的空氣中,回味無窮。

烤冷麵

烤冷麵是街頭特別常見的小吃,通常有手抓餅的地方就有烤冷麵,酸甜辣口的烤冷麵,加上大把的香菜和洋蔥,味道簡直爽到爆!

朝鮮冷麵

冷麵起源於高麗朝時期,朝鮮冷麵十九世紀末隨朝鮮族人口遷入傳入中國,濃郁的人文風情,使其享譽中外。

一口下去,酸甜的湯汁裹著涼滑的冷麵順著喉嚨潤潤地下到胃裡,中間細碎的冰碴堪稱點晴之筆,讓你從內到外感受到酸、甜、涼、韌。

四喜丸子

一般去到東北人家裡做客的話,這一道美食就是必備的,這四喜丸子聞起來的時候非常的香,吃起來感覺非常的美味,而且湯汁非常的好吃。

最關鍵的是,這四喜丸子非常的大,一般吃下一顆就會感覺非常的飽。

東北紅腸

東北紅腸東北特產啦,外地人來都得帶點回去。脆嫩綿軟,光澤起皺,熏煙芳香,味美質干,蛋白質含量高,營養豐富,與香腸相比,不油膩而易嚼,帶有異國風味。

東北的美食不僅量大出名,味道也是非常的受歡迎。

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