產後第一周月子主食,快點收藏吧

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主食:第一周

第一周的月子餐,主要是要幫助寶媽:子宮收縮,排毒排惡露。

在主食選擇上,優先選擇能夠幫助寶媽排惡露的食材。

菠菜豬肝粥

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原料:大米100克、豬肝100克、菠菜100克、鹽1/4小勺、料酒1/2小勺

做法:

1、菠菜提前焯水,去掉草酸;

2、豬肝切小丁,加料酒腌制10分鐘,菠菜切小碎。

3、大米加水大火煮,煮開後轉小火煮30分鐘;

3、米粥煮好後放入切好的豬肝丁拌均勻,蓋蓋煮10分鐘;

4、撒入菠菜丁,調入鹽,煮一分鐘後出鍋。

雪梨銀耳粥

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材料:大米,銀耳適量,雪梨適量,水適量。

做法:

1、銀耳提前用溫水泡發然後撕成小塊備用

2、大米洗凈放燉盅,銀耳也放進去,加水到7分,蓋上蓋燉上1個半小時;

3、把雪梨切成小丁然後把雪梨放進去,再燉上20分鐘就可以享用,

雞汁山藥粥

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材料:粳米120g,糙米30g水,雞湯2200ml,山藥1段,枸杞適量,鹽適量。

做法:

1、粳米和糙米洗凈,加入1滴色拉油,拌勻靜置1小時以上;

2、鍋中加入雞湯和清水,大火燒開;

3、下入粳米和糙米,保持大火燒開後,轉中火,保持鍋內沸騰煮粥;

4、煮至米爛開花,用蛋抽順同一方向大力攪拌,打碎米花至出米油;

5、山藥洗凈去皮,切成大塊兒或小粒;

6、立即下入粥鍋中,仍順原來的方向攪拌均勻;

7、待山藥煮熟後,加入適量鹽調味;

8、關火加入枸杞子和香蔥花,還可滴入幾滴香油,即可。

小米山藥綠粥

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材料:小米適量,綠豆適量,山藥1根

做法:

1、小米適量、適量綠豆洗凈備用。

2、山藥切斜段,適量水燒開。

3、小米綠豆放入,煮至湯濃綠豆將開,山藥放入。

4、山藥煮熟,關火。成品。

栗子山藥粥

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材料:大米150克,栗子8~10個,山藥50克

做法:

1、栗子去殼,切成小粒備用。

2、山藥去皮,切小粒,放入涼水中備用。

3、大米洗凈,倒入鍋中,加入1大碗清水,大火燒開。

4、倒入栗子煮約15分鐘。

5、倒入山藥粒和少許黑木耳,繼續煮至大米和山藥軟爛即可。

燕麥南瓜粥

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材料:即食燕麥片30克,南瓜一塊

做法:

1、將南瓜去皮後切塊。

2、取適量的即食燕麥片。

3、所有原料和適量水的一起倒入豆漿機。

4、攪打均勻的南瓜燕麥糊即可食用。

排骨南瓜粥

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材料:大米140克,排骨250克,南瓜220克,料酒半茶勺,鹽,油適量

做法:

1、排骨剁小塊,加少許料酒、鹽和油拌勻腌制半小時

2、大米淘洗,加點鹽和沒腌制一下

3、鍋中加水2000ml,把大米和排骨放鍋中

4、煮開後轉小火煮40分鐘,煮的過程中攪拌攪拌

5、南瓜去皮切小塊7粥中加入南瓜塊再煮15分鐘

6、最後加鹽調味就可以,鮮滑好喝。

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