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柿子餅是人們比較喜歡食用的果脯,別有味道,甜膩可口,營養豐富


柿子是陝西省著名的傳統小吃,柿子又稱柿餅,糖分含量較高。

柿餅是陝西著名傳統小吃,柿餅又稱柿子餅,含糖量比較高。

怎樣做柿子?把成熟的柿子拿掉,去皮,然後用細繩,風和陽光把它們捆起來,晾乾後,將每個柿子揉成一團,就像一塊蛋糕,放在一個更大的塑料袋裡,袋口應綁緊,放一會兒,其表面慢慢呈現白色粉末狀的柿子膏,柿子形成。

柿餅是如何做出來的?取成熟的柿子,削去外皮,然後用線繩串起來經過風吹日晒,風乾之後,把每一個風乾的柿餅捏扁,就像餅子一樣,(柿餅名字就是這樣來的)再放入一個比較大的塑料袋裡,袋口要紮緊,就這樣放上一段時間,其表面慢慢呈現出白色粉末柿霜,形成了柿餅。

柿餅是人們喜歡吃的一種果脯,無臭,味甜,油膩可口,營養豐富。柿餅雖好吃,但不要多吃。

柿子餅是人們比較喜歡食用的果脯,別有味道,甜膩可口,營養豐富。柿餅雖然好吃,但是不能多吃。