Categories
最新消息

西蘭花和它才是絕配,簡單炒一炒,比大魚大肉下飯,吃著特爽


做上這樣一盤蔬菜,比肉魚下飯,吃起來超爽。

西蘭花和它才是絕配,簡單炒一炒,比大魚大肉下飯,吃著特爽

西蘭花含有硒,維生素C和豐富的胡蘿蔔素,能增強肝臟的解毒能力,提高機體免疫力。而西蘭花的維生素C含量極高,可促進生長、維持牙齒及骨骼正常、保護視力、提高記憶力。它的熱量很低,對於希望減肥的人來說,它既可以補充礦物質和維生素,而又不會使人發胖,是減肥最好的蔬菜之一。彩椒可以消除疲勞,增加食慾,凈化血液,是很棒的蔬菜,它倆搭配不但微甜好吃,對於身體也是最好的,我家隔天做一次,吃的很舒服。

西蘭花和它才是絕配,簡單炒一炒,比大魚大肉下飯,吃著特爽

材料:西蘭花,彩椒,蒜末,鹽,花生油。

做法:

西蘭花和它才是絕配,簡單炒一炒,比大魚大肉下飯,吃著特爽

1,把黃色甜椒和紅色甜椒洗凈,切成小塊。

西蘭花和它才是絕配,簡單炒一炒,比大魚大肉下飯,吃著特爽

2,西蘭花用鹽水浸泡洗凈,改刀成小塊,大蒜切末備用。

西蘭花和它才是絕配,簡單炒一炒,比大魚大肉下飯,吃著特爽

3,鍋里加入蒜末,炒出香味。

西蘭花和它才是絕配,簡單炒一炒,比大魚大肉下飯,吃著特爽

4,倒入西蘭花煸炒均勻。

西蘭花和它才是絕配,簡單炒一炒,比大魚大肉下飯,吃著特爽

5,倒入彩椒塊大火煸炒,稍微撒上一點水,別糊鍋。

西蘭花和它才是絕配,簡單炒一炒,比大魚大肉下飯,吃著特爽

6,都炒的斷生后,加鹽調味,立刻關火,不可煸炒時間太長,會不脆影響口感。

西蘭花和它才是絕配,簡單炒一炒,比大魚大肉下飯,吃著特爽

7,立刻出鍋,吃起來彩椒微甜,菜花脆嫩,口感很棒,是減肥的最佳食物哦。

西蘭花和它才是絕配,簡單炒一炒,比大魚大肉下飯,吃著特爽

峰兒話語:

1,炒蔬菜要大火快速煸炒,斷生即可調味出鍋,切不可炒制的時間太長,那樣蔬菜就失去了脆嫩的口感。

2,西蘭花yao 用鹽水浸泡洗凈,然後再改刀切塊,不要切塊再洗,會流失掉很多的水溶維生素。