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家裡再窮,也要給孩子做它,能補充氨基酸,個頭猛長不發胖!


口蘑炒生菜四季能夠常做,但秋天最合適吃,這一時節食物新鮮,營養豐富,常吃對身體健康十分有利。每一年來到冬季,這家常小菜我家常吃,一做這菜,小孩食慾大開,美味下飯菜,每一次連料汁也不帶剩,美味!

口蘑,也叫白蘑菇,口蘑的營養成分很高,熱量較少,除基礎的膳食纖維素,蛋白和多種營養元素外,還帶有葉酸片、鐵、鉀、銅、核黃素等營養元素。常常服用也有減少血壓及血中膽固醇的功效。

儘管口蘑價錢有點貴,要10一斤,但小孩喜歡吃,貴的也值了,今日看到就買來些,用口蘑和生菜一起炒著吃,炒出去清新細嫩,小孩吃的還挺香。

如今我將這道「口蘑炒生菜」的做法共享給大伙兒,喜愛的盆友能夠對著菜譜做起來,給親人一道美味可口,給家人一份關懷。

家裡再窮,也要給孩子做它,能補充氨基酸,個頭猛長不發胖!

【口蘑炒生菜】 食物:口蘑1盤、生菜3朵、蒜3粒、少量鹽,1勺蚝油。

作法:

1、口蘑,生菜,蒜粒準備好。

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2、口蘑清理整潔后,切割成塊擺盤預留。

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3、將生菜葉清理一下,切割成寸段,擺盤,蒜粒切割成蒜泥。

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4、出鍋燒開,水燒開後放進口蘑焯一分鐘,撈起來控干。

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5、鍋燒熱,放進適當油,將蒜泥放進鍋中,小火爆鍋出香氣,倒進口蘑走紅煸炒一會兒。

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6、隨後倒進生菜葉煸炒。

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7、待生菜葉炒掉色,加少量鹽,1勺蚝油調料。

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8、生菜非常容易熟,簡易煸炒兩下,就可以起鍋擺盤。

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9、這道素菜,簡易美味可口,香味濃厚,小孩說好吃。

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