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如何辨認打了激素的黃瓜?教你一招,看一下就能區分!


黃瓜,無論是當水果還是蔬菜去吃,都有獨特的味道,並且也受到很多人的喜歡,而且黃瓜可以抑製糖類物質轉化成脂肪,所以瘦身減肥的朋友們食用黃瓜的比較多。不管是涼拌還是炒著吃都是非常好吃的,那麼該如何挑選黃瓜,現在可是出了很多的激素的黃瓜,快看看如何挑選吧。

如何辨認打了激素的黃瓜?教你一招,看一下就能區分!

1、顏色比較淺:

我們都了解黃瓜需要一定的生長周期才能成熟,這裡的黃瓜也就是自然成熟的黃瓜,因此經過充分生長和光照情況下,顏色就會比較深一些。有的是淺綠色嫩綠色的,那麼挑選的時候不要挑選這種嫩綠色的,因為像我們差不多長的同樣的大小的黃瓜嫩綠色的就說明打了激素它還沒有成熟,只是打了激素才長得這麼大,如果我們買這種深綠色的黃瓜才是自然生長的,黃瓜吃了才會比較健康。

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2、黃瓜刺的大小:

我們大家都知道黃瓜的表面都會有一些小刺,自然生產的黃瓜,瓜身表面的刺短而粗,摸起來不會扎手。一般打過激素的黃瓜它的刺都會比較稠密,瓜身上的刺長而細,比較尖銳,摸起來有些扎手。

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3、黃瓜花特別大而且還一直很飽滿:

我們還可以看一下黃瓜頭部的黃瓜花,這樣也能輔助判斷一下我們買的黃瓜是否比較優質。很多人以為頂花的黃瓜新鮮,採摘下來黃瓜花還沒掉嘛,肯定剛摘下來不久。其實,有的則是由於打過激素,激素還有殘留才導致它的頂花看起來很新鮮。因此大家一定要注意這一點。

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4、聞味道、看硬結:

如果聞起來黃瓜沒什麼味道,說明我們的黃瓜還有可能是打了激素的黃瓜,如果聞黃瓜感覺非常的清新,有一股黃瓜香味的話,說明這個黃瓜是比較好的。另外自然生長的黃瓜,頂花下面自然連接瓜體。而激素黃瓜,頂花下面明顯多生長了一個凸起的硬結,特別明顯,只要大家稍微留意看一眼就能辨認出來。