Categories
最新消息

想讓自己的便利店更賺錢應該去做些什麼


想讓自己的便利店更賺錢應該去做些什麼

商品陳列策略

主營商品的陳列。牛奶、麵包、蔬菜、水果、糧油製品等日配品,是現代社會人們生活中的必需品,顧客的購買頻率較高,銷售額和銷售量較大,而且也是顧客進行價格比較的重點商品,是價格策略的主要商品,要配置在商店賣場的前端。

收銀台通道處的商品陳列。在收銀台通道附近陳列休閑類商品,如:書刊雜誌、膠捲、電池、香煙、口香糖等,這些商品屬於隨意性較強的商品,往往是不在顧客的採購計劃中的,通過這樣的陳列,可以使顧客在等候收銀時隨手購買,從而增加商店的銷售額。

頭貨架的商品陳列。頭貨架是賣場中顧客接觸頻率最高的地方,顧客無論進出都要經過端頭貨架,特別是其中一頭又正對著入口,因此這裡配置的商品要能夠刺激顧客、留住顧客。如:特價商品、促銷商品、新產品、換季商品、高利潤商品等。

通道貨架的商品陳列。通道貨架的商品陳列,要重視商品系列的互補性,實行配套陳列,特別是不同貨架通道的轉換和食品區通道與百貨區通道的轉換,要注意商品的延續性。例如,調味品與糧油製品、兒童用品/文具與兒童食品、廚房用品與速食品等。

賣場後端的商品陳列。便利店賣場的最後端的商品陳列,負有誘導顧客走向賣場最裡面的責任。一般來講,用保鮮櫃來陳列新鮮食品最為合適,而且要採用傾斜陳列的方式,使顧客的視線能夠儘可能多地接觸到商品。