【Estée Lauder 雅詩蘭黛】雅詩蘭黛新春奢華傾獻攜手米其林指南高空景觀餐廳 MiraWan 精心打造期間限定「白金級逆齡藍區饗宴」 /

2025年，頂級肌膚保養權威雅詩蘭黛引領時代鑽研抗老新顯學「長壽科學」，攜手哈佛大學與麻省理工學院發表專利「長壽肌因逆齡科技」，將深耕逾15年的頂尖科研成果，灌注全新《白金級黑鑽松露逆時眼霜》，專利「SIRTIVITY-LPTM長壽肌因逆齡科技」深入肌膚底層逆轉肌齡，啟動長壽肌因，打造眼周保養的夢幻逸品，實現7天*逆齡年輕，超越撫紋、撫平淚溝之精準功效，持續引領肌膚科學展望長壽逆齡新時代！

初春輕柔而至，煥然一新，雅詩蘭黛攜手深受頂級尊榮賓客喜愛的米其林指南高空法式景觀餐廳「MiraWan Eatery」，以「長壽逆時奢活」為靈感，將全球最長壽人口聚居地的養生智慧—「藍區飲食」理念，以時間為軸，潛心呈獻午間套餐、晚間套餐、下午茶三種形式之藍區飲食體驗，將自然生命力融入美饌佳餚中，推出令人耳目一新的逆時奢活饗宴。餐點傳遞藍區飲食的核心特色：植物性食材為主軸，搭配高品質蛋白質、天然成分，並以現代創意烹調手法精心製作，奢華傾獻期間限定「白金級逆齡限定藍區套餐」，創造極致優雅的奢寵食光。雅詩蘭黛堅守「每位女性都值得享受奢華」之諾言，將頂奢逆齡肌膚保養盛宴融合長壽藍區飲食體驗，彰顯對於長壽生活態度的共同追求，引領活得好、活得健康、活得漂亮之逆時奢活風潮！

凡於合作期間（2025/1/10～2025/2/9）至MiraWan享用任一套餐的貴賓，更可獲贈雅詩蘭黛精心準備的限量白金級保養系列尊寵禮遇與45分鐘白金級護膚券等尊寵禮遇，健康與奢華並重，帶來身心煥活的頂級饗宴！

以「藍區飲食智慧」激發創新饗宴靈感，巧妙灌注3款精緻美饌套餐
長壽能量食材融合頂級感官奢寵，延續奢養美肌的凝時逆齡之旅

飲食在改善身心平衡及生理健康方面皆扮演著關鍵角色，「雅詩蘭黛白金級逆齡限定藍區套餐」由MiraWan Eatery行政主廚Josh（鄭裕錞）與甜點主廚Tony（洪御軒）攜手創作，巧妙構思設計一系列以「Longevity藍區飲食」為概念的豐富美饌，將當代法式料理與藍區飲食智慧完美融合，翻轉健康食材的既定印象，勾勒出煥活身心的長壽藍圖，輝映雅詩蘭黛自外逆齡凝時之美，及從內甦始豐沛無限的煥顏亮採蓄能，帶來前所未有的健康奢華饗宴。

午間套餐以「綜合貝類發酵苦瓜番清滑凍」作為輕盈的開場，特別選用天然貝類、苦瓜以及番茄濃縮於剔透的晶凍，入口的一抹淡淡苦味帶出貝類海鮮的鮮甜濃鬱，再以長壽果之稱的番茄點綴堆疊出高雅酸香，帶來恰如其分的清爽開胃；接著主廚透過有如調色盤繽紛的「47溫沙拉冬筍慄子蕪菁」將台灣當季蔬果匯集盤中，針對47種以上的食材特性展現了大地豐饒的風貌，以不同蔬食的根、莖、葉、果實、種子創造出豐富層次，透過燉煮的溫潤鮮蔬、蔬果根泥、焦化醬汁繪製出相輔相成的味覺統合，一次補足身體所需的關鍵營養素，感受身心全然舒暢；富含大量維生素與微量元素的「北海道幹貝焦化萵筍藍莓」，幹貝的鮮嫩與焦化萵筍的香甜碰撞，傾入藍莓的清新，賦予味蕾豐富的層次感；海鮮濃湯中所搭佐的酸種麵包，則是藍區的主食之一，樸質濃鬱的穀香撲鼻，外層脆酥、內裡豐軟，細細咀嚼後迷人酸味便會慢慢轉化為甜味與麥韻，全穀物麵包歷經長時間以天然酵母發酵焗製而成，豐富的膳食纖維，更有助於維持腸道健康。「日本馬糞海膽伊比利火腿烏巢麵」馬糞海膽的海洋甘美與伊比利火腿的濃鬱鹹香，交織於滑順質感的烏巢麵；主餐「美國乳牛肋眼黑喇叭菇大湖草莓」，選用美國乳牛肋眼佐以擁有獨特的黑喇叭菇，煙燻、木質泥土香氣伴隨著果香與頂級肋眼牛脂醇香相互揉合，讓每次咀嚼迸發而出的飽滿風味層層遞進席捲味蕾，再搭配新鮮草莓的酸甜點綴清爽餘香，於脣齒間帶來新穎的層次風味。最後以甜點「煙燻焦糖金鑽鳳梨奶酪」作為結尾，特別精選富含眾多營養成分的新鮮金鑽鳳梨，綿密的焦糖奶酪融合熱帶鳳梨的果酸讓味覺更加明亮清新，同時也能幫助肉類消化，演繹藍區午間飲食。
* 皆為「藍區飲食」食材，平衡身體所需營養

晚間套餐同樣以藍區理念為靈感延伸，主廚賦予更多元渾厚的技巧幻化詮釋，輝映出當令食材在夜幕之下的澎湃想像，其中「緬因龍蝦迷你蘿蔔咖哩」選用緬因龍蝦，搭配蔥油西谷米，增添豐富的口感，主廚以咖哩及多種香料調製醬汁，醬底採用以魚為主軸的法式澄清湯為基底，鮮味十足的咖哩醬汁與龍蝦的鮮甜相得益彰，豐富的深度與層次在齒頰中徜徉; 「日本喜知次茄子味噌油封青龍」肉質細緻鮮美的日本喜知次被視為最珍貴的魚類之一，炙烤後的豐裕油脂與味噌獨有的微甜鹹香交織，讓魚脂鮮味更加濃鬱柔潤，油封青龍椒的香脆口感與軟綿茄子交織出蔬食的多樣風貌，此道菜品不僅富含滿滿維生素補足營養攝取，更透過暖意堆疊出食材所蘊涵的鮮美層次，盡情沈醉在旖旎多姿的迷人夜色之中，領略健康飲食的全新風味。

雅詩蘭黛以逆齡能量時刻相隨，將逆時奢活之旅與味蕾悅動延續至「白金級逆齡藍區下午茶」，巧妙地將藍區飲食的元素細膩地凝結於內，讓愜享下午茶時同步逆齡奢活！下午茶套餐共有兩款鹹點與四款甜點，鹹點「黑松露鵝肝」完美呼應珍稀的白金級黑鑽松露系列，香氣馥鬱的黑松露搭配上濃鬱的鵝肝，讓奢華韻味縈繞於脣齒之間；另一道鹹點「北海道幹貝」精挑細選新鮮幹貝，與花瓣交相輝映，完美詮釋自然的純粹之美。甜點則精選當季最鮮美的蔬果打造「季節時蔬水果塔」，結合酥脆塔皮，創造出滿溢健康能量與視覺享受的典雅佳作；「黑糖薑汁蒙布朗」以黑糖薑汁基底的微微刺辣，為綿密甜慄子泥帶來細緻、多重的味覺衝擊，更襯托出淡雅的濃鬱慄香，呼應藍區飲食的穀物攝取；「香草百香果馬卡龍」運用香草味道馬卡龍的細膩與百香果的清新交織而成，入口後宛如春天的微風輕撫過心靈，輕盈愉悅猶然而生；「草莓洛神紅胡椒乳酪蜂蜜慕斯」優雅晶黃慕斯包裹草莓與洛神花的酸甜，並以紅胡椒點綴其上，各種藍區食材的交織與碰撞，讓饗宴賓客的身心全然沈浸在最頂級的逆齡能量之中，邂逅寧靜愜意的午後食光。

全新上市《白金級黑鑽松露逆時眼霜》灌注專利「長壽肌因逆齡科技」
全面啟動青春密碼！7天*眼周逆齡年輕，超越撫紋、撫平淚溝，開創眼周逆齡保養新紀年！

抗老保養先驅雅詩蘭黛針對影響視覺年齡關鍵的眼周肌膚，悉心訂製重塑眼眸輪廓的逆齡方案，研究團隊經多年深入探索，以專利「SIRTIVITY-LPTM長壽肌因逆齡科技」，找到肌膚老化根源、重啟長壽網路，成功賦活年輕關鍵「長壽肌因」，使肌膚活力維持理想巔峰！2025年1月，雅詩蘭黛重磅推出全新《白金級黑鑽松露逆時眼霜》，搭載專利科技與珍稀黑鑽松露精萃，打造「唯一**快速見效淚溝眼霜」，7天*精準抗老，聚焦年輕核心焦點「淚溝、眼下」：眼周緊實 +12% 、淚溝 -29%！以精準頂尖科研成果再創「逆轉肌齡」奇蹟，重現緊實年輕的有神雙眸！

*30名亞洲女性每天使用產品2次，連續7天後之臨牀實驗結果
**係指雅詩蘭黛品牌內唯一

雅詩蘭黛「白金級逆齡限定藍區套餐」

雅詩蘭黛引領時代鑽研抗老新顯學「長壽科學」，攜手哈佛大學與麻省理工學院發表專利「長壽肌因逆齡科技」，灌注於頂級保養作品「白金級黑鑽松露系列」，啟動年輕關鍵「長壽肌因」，實現肌齡逆生長奇蹟！

全球最長壽人口地區的飲食習慣─「藍區飲食」，此次雅詩蘭黛訂製套餐即以此為靈感，引領活得好、活得健康、活得漂亮之逆時奢活風潮。

下午茶套餐
單人：NTD$ 980每套 / per set
雙人：NTD$ 1,880每套 / per set

黑松露鵝肝 Black Truffle Foie Gras
北海道幹貝 Hokkaido Scallops
季節時蔬水果塔 Seasonal Fruit Tart
黑糖薑汁蒙布朗 Brown Sugar Ginger Mont Blanc
香草百香果馬卡龍 Vanilla Passion fruit Macaron
草莓洛神紅胡椒乳酪蜂蜜慕斯 Strawberry Hibiscus Pepper Honey Cheese Mousse
美式咖啡或綠茶（杯）One cup of America or Green Tea
加購80元可升級精選茶或其他咖啡品項

雅詩蘭黛白金級下午茶贈禮（價值NTD$ 5,123）

特潤超導全方位修護露7ml*1
45分鐘白金級護膚券*1

-下午茶時段為14時30分至17時
-護膚券使用時間：2025/1/10-2025/6/30，請先電洽全台雅詩蘭黛百貨專櫃預約體驗時段

午間套餐
NTD$ 2,880+10% 每套/ per set

開胃小點 Amuse Bouche
綜合貝類發酵苦瓜番清滑凍 Shellfish/Bitter Melon / Tomato Consomme Jelly
47溫沙拉冬筍慄子蕪菁 47 Warm Salad/Winter Bamboo/Chestnut/Turnip
北海道幹貝焦化萵筍藍莓 Hokkaido Scallop / Caramelized Celtuce / Blueberry
海鮮濃湯酸種麵包 Seafood Soup
日本馬糞海膽伊比利火腿烏巢麵 Uni/Jamon Iberico/Tagliatelle
美國乳牛肋眼黑喇叭菇大湖草莓 Holstein Ribeye/Black Trumpet/Strawberry
(加價$600換日本和牛) Add $600 Upgrade to Japanese Wagyu
煙燻焦糖金鑽鳳梨奶酪 Caramel/Pineapple/Panna Cotta
咖啡或茶 Americano or Tea

雅詩蘭黛白金級午間套餐贈禮(價值NTD$ 7,865)

黑鑽松露逆時煥顏霜 7ml*1
黑鑽松露逆時眼霜體驗包*2
黑鑽松露賦活微導金萃體驗包*2
45分鐘白金級護膚券*1
(午間套餐供應時段為11時30分至14時30分)

晚間套餐
NTD$ 3,880+10% 每套/ per set

開胃小點 Amuse Bouche
綜合貝類發酵苦瓜番清滑凍 Shellfish/Bitter Melon / Tomato Consomme Jelly
47溫沙拉冬筍慄子蕪菁 47 Warm Salad/Winter Bamboo/Chestnut/Turnip
北海道幹貝焦化萵筍藍莓 Hokkaido Scallop / Caramelized Celtuce / Blueberry
緬因龍蝦迷你蘿蔔咖哩 Maine Lobster / Baby Carrot/Curry
日本喜知次茄子味噌油封青龍 Kichiji/Eggplant Misa/Confit Green Chili
日本馬糞海膽伊比利火腿烏巢麵 Uni/Jamon Iberico/Tagliatelle
美國乳牛肋眼黑喇叭菇大湖草莓 Holstein Ribeye/Black Trumpet/Strawberry
(加價$600換日本和牛) Add $600 Upgrade to Japanese Wagyu
小山園抹茶熔巖蛋糕 Koyamsen Macha Lava Chocolate
咖啡或茶 Americano or Tea