近日，北京西貝小牛餐飲管理有限公司發生工商變更，更名為北京貝牛餐飲管理有限公司。賈國龍卸任該公司法定代表人、經理、董事職位。
2月9日，南都N視頻記者檢索國家企業信用信息公示系統發現，北京西貝小牛餐飲管理有限公司已查找不到，下屬12家分公司均為註銷狀態。
西貝。
國家企業信用信息公示系統顯示，北京貝牛餐飲管理有限公司成立於2024年10月，註冊資本300萬人民幣，經營範圍包含餐飲管理、企業管理、食品銷售（僅銷售預包裝食品）等。公司由內蒙古西貝餐飲集團有限公司、內蒙古賈國龍功夫菜食品銷售有限公司共同持股。
此外，該公司的2024年度報告顯示，企業名稱為“北京西貝小牛餐飲管理有限公司”，兩者統一社會信用代碼一致。
南都此前報導，西貝與羅永浩的“預製菜之爭”風波未止。此前曝光於網絡的一張截圖顯示，“西貝最新的一次會議中提到將一次性關閉全國102家門店，佔門店總數的30%，4000多員工失業下崗。”
1月15日，西貝創始人賈國龍通過朋友圈發文稱，截圖信息基本準確，其表示，“遭到鋪天蓋地的污衊125天，1.7萬名員工盡力了。這次關閉的102家門店在一季度陸續完成，所有不得不離職的員工，工資一分錢不會差。所有顧客儲值卡隨時可用在其他門店，想退卡的立刻就退。有些接了年夜飯的門店，雖然立刻關閉損失會更小，但我們會履行對顧客的承諾。”
同日，西貝相關人士向南都記者確認了上述朋友圈信息，並稱“目前暫無更多信息可以提供”。
南方都市報（nddaily）報導
南都N視頻記者彭雨欣
