3批次「常瑞」卷飯用烤紫菜被檢出菌落總數不合格


新京報訊(記者王思煬)10月19日,新京報記者獲悉,在吉林省市場監管廳2021年第42期食品不合格情況通告中,4批次市場銷售的海水蟹鎘超標,另有3批次標稱延吉三珍食品有限公司(以下簡稱「延吉三珍」)生產的「常瑞」卷飯用烤紫菜(藻類幹製品)菌落總數抽檢不合格。

根據此次通告,敦化市真誠海鮮貿易銷售的花蓋蟹(海水蟹,2021-07-18)、板蟹(海水蟹,2021-07-25)、花椒蟹(海水蟹,2021-07-25),鎘(以Cd計)檢出值分別高出國家限定標準的2.2倍、5.2倍、0.58倍。敦化市宮品海鮮匯銷售的板蟹(海水蟹,2021-07-25),鎘(以Cd計)檢出值高出國家限定標準的7倍。

此外,3批次標稱延吉三珍生產的「常瑞」卷飯用烤紫菜(藻類幹製品,200g/袋,2021-05-12、2021-07-06、2021-07-18),菌落總數檢出值均超過標準最大限值,不符合食品安全國家標準規定。

值得注意的是,吉林省市場監管廳9月發布的2021年第36期食品不合格情況通告中,也有2批次標稱延吉三珍生產的捲飯用烤紫菜(25g/袋,2021-06-02、2021-06-16),菌落總數不符合食品安全國家標準規定。

10月19日,圍繞上述批次紫菜抽檢不合格事宜,新京報記者依據天眼查信息致電延吉三珍,截至發稿,電話尚未接通。

吉林省市場監管廳提示,鎘是最常見的重金屬元素污染物之一。水產品中鎘超標可能是水產品養殖過程中對環境中鎘元素的富集。鎘對人體的危害主要是慢性蓄積性,長期大量攝入可能會對人體健康產生危害。菌落總數用來判定食品被細菌污染的程度及其衛生質量,直接關係著食品衛生質量的優劣。人如果進食菌落總數超標的食品,容易引起腸胃不適、腹瀉等症狀。

新京報記者王思煬

編輯李嚴校對‍‍危卓

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