高雄最強脆皮泡芙再升級！食尚小編推薦這間高雄才有的麵包店「奧瑪烘焙」，以外皮香酥、口味豐富的脆皮大泡芙，在IG掀起打卡風潮，現在不只推出多種草莓甜點，泡芙除了爆漿卡士達系列，近期又推出塞入整顆昭和布丁的新口味，視覺吸睛超欠吃！想知道泡芙怎麼買、有哪些必吃口味？趕緊跟著小編來看看～下載食尚APP，天天免費抽大獎！
高雄超夯「現擠脆皮泡芙餐車」
「奧瑪烘焙」是高雄知名的連鎖麵包品牌，目前在高雄市區擁有３間實體門市（重愛店、明仁店、武廟店），在義大世界購物中心、高鐵左營站彩虹市集也都有櫃位。近期更在Instagram憑藉超有料的「現擠脆皮大泡芙」爆紅，而且只在３間實體門市有販售、每週只賣３天，每次販售的口味不太一樣，想吃還得先上粉專查詢餐車出沒時間、地點才吃得到！
目前最夯的招牌泡芙口味共有３款，首先推薦最吸睛的「一整個布丁」（80元）！烤得又香又酥的泡芙外殼，裡頭依序放入牛奶卡士達內餡、蛋香四溢的昭和布丁，最後放上入口即化的馬林糖，口感豐富有層次。「滿滿新鮮草莓泡芙」（95元）是季節限定款，內餡擠入滿滿牛奶卡士達醬，搭配大湖產地直送的新鮮草莓和草莓果醬，果香濃郁，草莓酸甜多汁！「焦糖生乳卡士達泡芙」（70元）直接在外殼淋上焦糖醬，更添酥脆口感，內餡的生乳卡士達奶香四溢，一咬會爆漿！
▲「奧瑪烘焙」是高雄才有的麵包店，除了近期暴紅的蛋塔、泡芙，還有許多麵包甜點可以選購。（圖片來源：虎麗笑嗨嗨）
▲「現擠脆皮泡芙餐車」會在各門市巡迴販售，有多種口味每週輪流販售。（圖片來源：虎麗笑嗨嗨）
▲「一整個布丁」（80元）把整顆昭和布丁塞入脆皮泡芙裡，蛋奶香氣濃郁。（圖片來源：虎麗笑嗨嗨）
▲「滿滿新鮮草莓泡芙」（95元）在爆漿卡士達中放入新鮮草莓、草莓果醬。（圖片來源：虎麗笑嗨嗨）
▲「焦糖生乳卡士達泡芙」（70元）外殼淋上焦糖醬，酥脆程度翻倍！（圖片來源：虎麗笑嗨嗨）
▲焦糖生乳卡士達內餡奶香四溢，同樣超受歡迎。（圖片來源：虎麗笑嗨嗨）
「冰心餅乾泡芙」天天都有
「冰心餅乾泡芙」是常態販售的品項，每間門市都買得到！口感與現擠脆皮大泡芙不太一樣，這款在泡芙外殼上多了１層酥皮餅乾，更有口感，內餡也有３種口味。「頂級香草卡士達」（70元、LINE會員價60元）使用馬達加斯加香草籽製作，口感綿密滑順。「濃情草莓」（原價79元、LINE會員價69元）在特製卡士達內餡中混入天然凍乾草莓，滋味酸甜爽口。新登場的「雙重黑巧卡士達」（原價70元、LINE會員價60元）則使用70%深黑巧克力和黑騎士可可粉，還加入巧克力片增添口感，巧克力控一定愛！
▲「冰心餅乾泡芙」差別在於外殼多了一層餅乾，口感和滋味都更加香酥。（圖片來源：虎麗笑嗨嗨）
▲「頂級香草卡士達」（70元、LINE會員價60元）看得到真的香草籽，奶香濃郁。（圖片來源：虎麗笑嗨嗨）
▲「濃情草莓」（原價79元、LINE會員價69元）特製卡士達內餡裡還混入草莓凍乾，果香十足。（圖片來源：虎麗笑嗨嗨）
▲「雙重黑巧卡士達」（原價70元、LINE會員價60元）以黑巧克力、可可粉、巧克力片製作，裡外都是濃郁滋味。（圖片來源：虎麗笑嗨嗨）
夢幻草莓系列甜點也要嗑
不讓泡芙專美於前，草莓季還推出多款夢幻甜點，通通超欠吃！「法式草莓可頌」（原價105元、門市優惠價89元）可頌使用法國進口原料，搭配店家自製的白巧克力奶油霜，中間再夾入酸甜草莓。「草莓乳酪阿曼」（原價85元、LINE會員優惠價75元）使用與可頌相同的麵糰，外層淋上焦糖增添酥脆口感和香氣，內餡擠入綿密乳酪、新鮮草莓，光看就讓人口水直流～
▲「法式草莓可頌」（原價105元、門市優惠價89元）內餡還藏有白巧克力奶油霜。（圖片來源：虎麗笑嗨嗨）
▲賣相絕佳的「草莓乳酪阿曼」（原價85元、LINE會員價75元）擁有和可頌一樣的酥皮。（圖片來源：虎麗笑嗨嗨）
日銷超過2000顆的千層可頌蛋塔，也推出草莓版本「草莓饗宴」（原價105元、LINE會員優惠價 95元），使用嚴選法國發酵奶油、北海道十勝奶霜、香草籽、人道飼養雞蛋製作，口感滑順帶有濃郁蛋奶香，外層酥皮非常酥脆，搭配新鮮草莓更過癮～草莓蛋糕則有２種口味，「草莓經典蛋糕」（原價300元、門市限定優惠價250元）內裡有２層柔軟的戚風蛋糕，配料有大湖草莓、檸檬乳酪醬和牛奶卡士達；「草莓提拉米蘇」（原價300元、門市限定優惠價250元）則是換成咖啡搭配馬斯卡邦乳酪，苦甜滋味夾帶微酸果香。
▲「草莓饗宴」（原價105元、LINE會員價 95元）在人氣第一名的千層可頌蛋塔上草莓，美味程度更升級！（圖片來源：虎麗笑嗨嗨）
▲大家最愛的草莓蛋糕有２種口味，剛剛好的尺寸不怕吃不完。（圖片來源：虎麗笑嗨嗨）
▲「草莓經典蛋糕」（原價300元、門市優惠價250元）內餡以檸檬乳酪醬和牛奶卡士達調製。（圖片來源：虎麗笑嗨嗨）
▲「草莓提拉米蘇」（原價300元、門市優惠價250元）內餡則是咖啡搭配馬斯卡邦乳酪。（圖片來源：虎麗笑嗨嗨）
看更多：古早味麻糬每顆７元！高雄市場跑透透、７種口味均一價，草莓大福只要50元
香酥「甜燒餅」適合送禮
據說現在中北部很夯的「甜燒餅」，高雄只在這裡有賣！「發酵奶油甜燒餅」（原價55元、門市優惠價48元）麵皮使用法國無水發酵奶油製作，外層香酥，內裡保有濕潤口感，餡料包入帶有顆粒感的三溫糖和手炒麵茶，香氣、口感都豐富。「杏仁奶油甜燒餅」（原價65元、門市優惠價58元）配方則加入杏仁片和杏仁粉，增加香氣和脆度。甜燒餅不只可以單買，還可以加價升級禮盒，過年伴手禮又多一種選擇啦！
▲香酥討喜的「甜燒餅」，不只可以購買單顆，還能做成禮盒，很適合送禮。（圖片來源：虎麗笑嗨嗨）
▲「發酵奶油甜燒餅」（原價55元、門市優惠價48元）餡料是帶有顆粒感的三溫糖和手炒麵茶。（圖片來源：虎麗笑嗨嗨）
▲「杏仁奶油甜燒餅」（原價65元、門市優惠價58元）外皮多了杏仁脆片，餡料混入杏仁粉，香氣濃郁。（圖片來源：虎麗笑嗨嗨）
原文轉載來自：Source link
