爬完象山就來吃這間火鍋吧！超人氣「樂崎火鍋」這次插旗信義區，展開雙北第５間分店，不僅推出限定版「濃厚蒜味雞白湯」鍋底，即日起至1/27推出開幕優惠。點選指定雙人套餐，即可免費贈送超浮誇美洲龍蝦，當月壽星加碼再送大分量肉盤呢！內用還能無限暢吃萬丹紅豆湯、北海道冰淇淋及多款飲品，趕緊跟著小編一起來開箱吧！下載食尚APP，天天免費抽大獎！
「樂崎火鍋」插旗台北信義區
「樂崎火鍋」創立於2015年，以台灣在地蔬菜搭配柴魚雞骨湯底，每天新鮮熬煮。嚴選多款頂級認證肉品與小農食材，打造出美味又健康的火鍋。目前於雙北擁有４間分店，分別是新莊總店、板橋、萬華和民生店。這次進軍台北信義區展開第５家分店，距離捷運象山站僅10分鐘，鄰近象山步道，交通便利又能飽覽台北市景。
▲「樂崎火鍋」創立於2015年，以台灣在地蔬菜搭配柴魚雞骨湯底，每天新鮮熬煮。（張庭瑄 攝）
▲這次進軍台北信義區展開第５家分店，距離捷運象山站僅10分鐘。（張庭瑄 攝）
▲樂崎火鍋信義店選址在台北熱門景點象山步道附近，店內以日系喫茶店為設計靈感。（張庭瑄 攝）
免費送巨無霸龍蝦、大肉盤
為歡慶全新開幕，於即日起至1/27，推出限時優惠，只要點選「極品龍蝦雙人套餐」（2,180元）並完成社群打卡，就送「巨無霸美洲龍蝦」（價值799元）。其他分店則祭出「會員點數雙倍送」活動，每消費300元就能累積２點會員點數。另外，只要當月壽星出示證件並消費滿1,000元，即可免費獲得８盎司大份肉盤２選１（美國梅花牛或頂級梅花豬）。
▲老闆以以「不只是下圍棋，還有一碗拉麵」為理念，希望將圍棋的深思熟慮和策略精神融入拉麵。（張庭瑄 攝）
▲凡點選「極品龍蝦雙人套餐」（2,180元）並完成社群分享，就送市值799元的美洲龍蝦。（張庭瑄 攝）
▲當月壽星出示證件並消費滿1,000元，即可免費獲得８盎司大份肉盤。（張庭瑄 攝）
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309元起紅豆湯、甜品吃到飽
樂崎火鍋信義店以日系喫茶店為設計靈感，搭配復古燈牌與木質餐桌，營造出舒適溫馨的用餐空間。餐點的部分採單點式套餐涮涮鍋，價位落於309元～1,249元，皆會附上肉盤、新鮮蔬菜盤和附餐。自助區還有多款飲品、北海道冰淇淋、手工甜湯無限吃到飽；小編這回造訪品嘗到「屏東萬丹紅豆湯」，顆顆飽滿的紅豆，在冷冷的冬天來上一碗實在太幸福。
▲自助區還有多款特製醬料可以自行取用。（張庭瑄 攝）
▲小編這回造訪品嘗到「屏東萬丹紅豆湯」，顆顆飽滿的紅豆，在冷冷的冬天來上一碗實在太幸福。（張庭瑄 攝）
▲北海道冰淇淋可以無限吃到飽，小編還DIY自製紅豆冰淇淋。（張庭瑄 攝）
▲常見的飲料氣泡水機、紅茶通通無限暢飲。（張庭瑄 攝）
熬煮４小時雞白湯濃郁蒜香
「濃厚蒜味雞白湯」鍋底（649元）是信義店的招牌，選用整隻新鮮雞隻熬煮4小時，完整保留雞肉膠質與油脂，搭配柴魚、蔬菜精華與特製蒜油，再加入新鮮蛤蜊提味，每一口都能品嘗到層次豐富的湯頭。小邊也推薦「剝皮辣椒風味」鍋底，來自花蓮剝皮辣椒熬煮至入味，湯頭鮮甜、帶點微辣又回甘，搭配新鮮蛤蠣及雞肉，甘美香醇的雞湯底超對味。
▲「濃厚蒜味雞白湯」鍋底（649元）是信義店的招牌，搭配紅土雞肉非常適合。（張庭瑄 攝）
▲每份套餐皆會附上肉盤、新鮮蔬菜盤和附餐。（張庭瑄 攝）
主打２款肉品套餐 搭配在地小吃
主餐可以選擇「蒜香嫩煎紅玉雞」或「炙燒究好松阪豬」，前者選用有機紅玉紅茶餵養的台灣紅玉雞腿肉，外皮金黃酥脆；後者則以炙燒手法烤製台灣豬頸肉，口感Q彈多汁。店內還與在地美食店家合作，推出「師園蒜香鹽酥雞」（169元）、「黑金古早味滷肉飯」（副餐加價15元），以及「酥炸海鮮拼盤」（269元）等人氣小菜。
▲「炙燒究好松阪豬」以炙燒手法烤製台灣豬頸肉，口感Q彈多汁。（張庭瑄 攝）
▲自家「黑金古早味滷肉飯」（副餐加價15元）非常唰嘴好吃。（張庭瑄 攝）
▲樂崎還與在地名店合作，推出「師園蒜香鹽酥雞」（169元）和「酥炸海鮮拼盤」（269元）。（張庭瑄 攝）
經典台式甜點推薦燒仙草
餐後甜點選擇「台灣古早味燒仙草」（49元）和「野生冬瓜檸檬愛玉」（39元），前者搭配QQ地瓜圓，後者以手工愛玉為基底，搭配台灣野生檸檬和冬瓜茶香，讓這頓火鍋饗宴有個完美的結尾。
▲「台灣古早味燒仙草」（49元）搭配地瓜圓，相當暖心好吃。（張庭瑄 攝）
▲以手工愛玉和台灣野生檸檬製作，都是道地台灣味。（張庭瑄 攝）
樂崎火鍋信義店菜單
▲樂崎火鍋嚴選在地農作食材，搭配多款頂級認證肉品，打造出美味又健康的火鍋饗宴。（張庭瑄 攝）
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