含「蘇丹紅」肉乾、菜䔕餅 銷售遍及15縣市

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含致癌物「蘇丹紅」的辣椒粉流向全台,受影響產品增加,南市府衛生局追查多處流向。圖/南市衛生局提供

含致癌成分「」辣椒粉問題再擴大,台中市食安處追查發現,龍井區金安記食品廠使用七十三公斤新北保欣企業問題辣椒粉,製成香辣豬肉乾、香辣豬肉絲共六七三九公斤,銷售至十五縣市,已通知下遊四十二家業者下架回收,但多數都已被消費者食用;苗慄也有業者採購同批產品,製成菜䔕餅販賣,通報各縣市清查中。

送檢的金安記紅辣椒,檢出蘇丹三號廿ppb,依法規標準為不得檢出;金安記製成「香辣豬肉乾」(有效日期為二○二四年八月十日至二○二五年二月六日,以及「香辣豬肉絲」(有效日期二○二四年八月九日至二○二五年二月五日)兩產品。

食安處表示,新北市查獲保欣企業自中國大陸河南省三禾藥業進口紅辣椒原料,檢出蘇丹色素三號,食安處查出金安記食品廠也向保欣進購三二五公斤紅辣椒原料,但和新北衛生局提供的批號不同,「可能新北誤植批號,也可能是另一批原料出問題」。則說,恐是第四批問題產品,將待釐清。

食安處指出,問題原料製成商品主要銷售到六都和新竹、苗慄、南投、彰化、雲林、嘉縣、花蓮、宜蘭及金門十五縣市,已通知各縣市衛生局協助當地業者回收下架工作。

雙北和花蓮昨天發動稽查,新北市衛生局稽查六家業者,其中一家進貨一○二公斤豬肉乾,已全數售完無庫存;另五家未營業,將持續稽查。

北市要求轄內二家雜貨行下架相關產品共十包,但其中一家已賣出一六八包,另一家還在清點;也有多家未營業,暫時難以追查。

花蓮縣衛生局查出縣內有三家雜貨商銷售相關產品,立即通知全面下架,至於有多少已流入市面正清查中;宜蘭查獲五七九包,另預防性下架不同批號、同品項產品卅包;高雄市衛生局指出,有五家業者共進貨一九三點八公斤,已監督業者下架回收。

另外,苗慄縣「鑫豪食品股份有限公司」使用脫水辣椒粉,混合保欣公司紅辣椒粉,製成菜䔕餅、白胡椒棒。苗慄縣衛生局稽查發現,菜䔕餅一一○公克僅販售全聯,已出貨一八○二箱;卅及六十五公克規格通路皆為一般食品中盤商,已出貨二五○○箱。白胡椒棒出貨一九二箱。

全聯強調,目前已將商品下架,消費者若有疑慮,可拿原交易發票回店,將全力協助辦理退貨。

苗慄縣「鑫豪食品」也使用混合新北保欣公司的辣椒粉,製成菜䔕餅、白胡椒棒販售。圖/苗慄縣衛生局提供


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