新春走基層 | 這裡的車水馬龍,就是老百姓餐桌上的安心


津雲新聞訊:智利車厘子、泰國榴蓮、俄羅斯帝王蟹……南來北往的貨車穿梭不息,全國果蔬齊聚檔口,卸貨、裝箱的身影交織成節前保供的生動圖景。在天津國際海吉星農產品物流園數字化展廳大數據屏幕上。一組組實時跳動着交易數據,一條條物流軌跡,交織成了一張以天津為樞紐的運輸網。

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2月6日早上,記者迎着晨霧驅車實地探訪這座京津冀農產品交易樞紐,數字化大屏上實時跳動的交易數據、物流軌跡,盡顯春節前的市場繁榮與活力。

上午9點23分,當日蔬菜來貨量4312.94噸,來貨車次190輛、當日水果來貨量3254.12噸,來貨車次169輛……大數據屏幕上實時滾動的數字記錄著市場的繁榮。來自寧夏、甘肅、四川、河南、新疆、內蒙古等十餘省區的果蔬匯聚於此,完成集散交易。

在數字化展廳,大數據屏幕實時跳動着交易數據、物流軌跡,天津海吉星農產品物流有限公司客服管理部經理韋旭介紹:“目前,我們的市場輻射了以天津為中心方圓300公里的地區,覆蓋6000多萬人。藉助智慧物流系統,我們實現了農產品從產地到餐桌的全程溯源。目前,春節前期,蔬菜每天來貨量6000噸以上,水果每天來貨量5000噸以上。海吉星將在小年將迎來一輪小高峰,蔬菜來貨量7000噸以上,水果來貨量6000噸以上。加之肉類、海鮮、凍品、米面糧油、休閑食品等,整體來貨量在1.6萬噸以上。”

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在海鮮交易廳,剛到港的帝王蟹、皮皮蝦在水族箱中鮮活遊動,盡顯“海味年味”。天津海吉星目前擁有京津冀地區最大的也是唯一一家高檔海鮮暫養池,共有11個暫養池,每個池子能夠存放2000斤貨物,天津海吉星綜合品類管理部經理邊建偉告訴記者,“帝王蟹是用原海水從俄羅斯運來的,暫養池可以保證批發商供應海產品的新鮮程度。目前,各商戶都在提前備貨,形成了節前的存貨高峰,共有4萬多斤的鮮活帝王蟹、珍寶蟹、紅龍、澳龍仔在這裡養殖。”

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商戶們的備貨與銷售節奏同步加快。沿着通道走進市場內,兩側的海鮮攤位已經鋪滿了貨物。“我們家有帶魚、鮑魚、北極蝦等各種凍貨、花鰱等各種河魚,花蛤、海蟶子等貝類,大概有七八十種海鮮吧。”賢弟水產負責人李殿春如數家珍般地介紹,“目前我們已經儲備足了過年的貨物,現在銷售量比較平穩,過了小年應該就到了銷售高峰,一天大概能有七八萬銷售額。”

二哥海鮮水產品批發攤位上,缸里養着帝王蟹、桂魚、中華鱘活海鮮,攤位上還存放着各種用於打包的泡沫箱和禮盒。“最近這兩年高端海鮮銷售非常好,今年的價格也比較平穩,一隻帝王蟹從245到260元不等,活魚我們可以打氧保證存活好幾天,到用戶手裡都還‘喘氣’。”攤主劉燕說,“全國各地都可以郵寄,之前寄到重慶、新疆海鮮都還活着。”

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水果交易區同樣熱火朝天,成摞的水果箱堆滿檔口,批發商忙着打包發貨,冷鏈車整裝待發,正準備將新鮮水果運往京津冀各地。

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藍莓、網紋哈密瓜、洛川富士蘋果、四川果凍橙……銷售人員手中不停開具着出貨記錄。“我們家有190多個品牌的水果,今年南方高端柑橘類的禮盒銷售特別好,還有蘋果、藍莓銷量也不錯。整體價格與往年不相上下,進口水果的價格下浮了15%-20%。”大寶精品果業負責人宋吉良說,“我現在備貨大概有100噸,每日到貨三四十噸,走貨超七成,訂貨需求持續火爆,鮮果將通過冷鏈快速運往京津冀各地。。”

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依託靜海交通樞紐優勢,天津國際海吉星實現 “全球年味” 當日達、次日達,而數字化賦能則讓傳統年貨採購煥發新生。從產地溯源到物流追蹤,從實時交易數據到精準供需匹配,這座以天津為核心的農產品交易樞紐,不僅為天津市民餐桌保供,更以高效的流通網絡、完善的配套服務,為京津冀6000餘萬群眾的春節餐桌保駕護航,成為區域經濟活力的生動縮影。(津雲新聞記者趙穎妍)

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