日本網友激推!無印良品料理包+廚房神器,療癒美食輕鬆上桌

01

無印良品料理包,搭配這款廚房好物,竟可輕鬆做出療癒美食?生活居家YouTube頻道蛙家Waja發佈影片「連日本網友都激推的8大必買無印良品廚房神器」,利用無印良品8 款堪稱「神級」廚房好物,加上無印良品的料理包,示範3種日常居家、節日慶祝都適合的創意料理。從備菜、料理到完食、清潔,有這些好物就能輕鬆完成。

 

>>>看影片點這裡

 

無印廚房神器1:琺瑯保存容器

0203

這款商品密封性絕佳,經過測試,就算裝水用力搖晃也沒有任何一滴水溢出。放在冰箱裡氣味不會和其他食物混雜,保存湯湯水水時,更不用煩惱在拿取時會搖晃滲出水來。

 

0405

最棒的是,這款容器能直火加熱,也適合放進烤箱當作鍋子、烤皿。蛙家要利用它可以進烤箱的特點,來製作一款莓果烤布丁年輪蛋糕。

 

輕鬆製作療癒甜點:莓果烤布丁年輪蛋糕

06

準備的材料為:無選別紅茶年輪蛋糕1條、牛奶120毫升、雞蛋2顆、糖10克、鹽少許、可依照喜好添加肉桂粉。藍莓、蔓越莓果乾作為裝飾備用。

 

無印廚房神器2:不鏽鋼計量杯

070809

利用無印良品的不鏽鋼計量杯,測量所需要的牛奶量。杯壁上的刻度可以測量0至180毫升,也可以直接在杯中把糖、鹽混合均勻。
由於材質為不鏽鋼,即使每次都使用不同調味品,也不會有味道殘留。

 

10

混合好之後再加入蛋及肉桂粉,調製成布丁液備用。

 

11

接著,把年輪蛋糕切成小塊,交錯擺放至琺瑯保鮮盒中。

 

12

將布丁液倒入琺瑯盒,再撒上蔓越莓乾、藍莓。

 

13

放入烤箱180度烤20分鐘,至布丁液定型即完成。一道好看又好吃的甜點就簡單完成了!

 

14

吃不完的年輪蛋糕也不用擔心,只要把琺瑯盒加上蓋子 馬上就變成保鮮盒了。這款琺瑯盒外型簡約美觀,絕對是保鮮盒中的新選擇。

不過,蛙家提醒,想要復熱時,千萬不能放進微波爐或電鍋加熱。

 

無印廚房神器3:廚房用剪刀

1516

無印這款廚房用剪刀,乍看之下跟一般的料理剪刀差異不大,但卻有「可拆式設計」,方便清洗後完全晾乾,避免接縫處生鏽,保持衛生又吃得安心。

 

簡易製作日常美食:親子丼飯

17

準備的材料為:蔥香鴨骨湯底半包、雞腿肉100g、洋蔥 1/4個、雞蛋 1顆、依個人喜好準備蔥花、海苔絲。

 

18

帶皮的雞腿肉可以熱鍋先煎,等一下製作醬汁時,才有更多風味。

 

1920

煎好雞腿排後,利用料理剪刀把雞腿肉切成一口的大小。剪刀非常鋒利好剪,
就算是帶有筋的肉,也可以輕鬆斷開。握把符合人體工學,即使長時間使用關節處也不會痠痛。

 

21

接著把洋蔥切成薄片備用,處理完食材後就能準備醬汁了。

 

22

日式料理常需高湯,單身或小家庭,卻無法一次吃完太多高湯。無印良品推出多種口味的的湯底,一包兩人份很適合獨居或小家庭,一次吃完也不會覺得很有負擔,這次使用的是蔥香鴨骨湯底。

 

23

在鍋中倒入蔥香鴨骨湯底,等待加熱至冒泡後,放入雞腿肉及洋蔥翻炒。

 

無印廚房神器4:矽膠調理匙

2425

翻炒食材時,可使用這把號稱「日本人人一支」的無印良品矽膠調理匙,炒菜、攪拌、盛出食物都可以,矽膠材質也不會刮傷鍋具。

長度約26公分,拿起來距離剛剛好不會太靠近鍋底,分食、炒菜都可用,簡直是一把萬用料理勺。

 

2627

等待雞腿肉、洋蔥都炒到熟透後,加入蛋液。這時利用不鏽鋼計量杯,把蛋打進去攪散後再均勻淋至鍋內。量杯的手柄設計,讓蛋液倒入時更順手,距離鍋子較遠也能避免鍋中的高溫燙手。

 

28

近看量杯還有細邊,所以不論從哪個角度,都可以輕鬆倒出。

 

29

最後,蓋上鍋蓋等待1分鐘,等蛋液呈現半熟狀,即可關火。簡易又好吃的親子丼,輕鬆完成!

 

30

將親子丼盛到碗裡,就可利用矽膠調理匙完成,堪稱是「用調理匙完成所有料理步驟」。方便的廚具能事半功倍,提高烹飪的順暢度,還可以減少最後清潔的時間。

 

31

這款是無印良品年年上榜的食品「即食迷你拉麵」,堪稱是零食、主食兩吃,還有乾吃、泡麵兩種吃法。蛙家這次利用迷你拉麵來做日本常見的美食「脆麵可樂餅」。

 

隨時能做出的罪惡深夜美食:脆麵可樂餅

32

準備的材料為:即食迷你拉麵柚子鹽風味2小袋、馬鈴薯250g約2顆、洋蔥丁100g約1/2顆、玉米粒40g及雞蛋1顆。

 

無印廚房神器5:不鏽鋼削皮器

3334

首先將馬鈴薯洗淨後削皮。推薦使用這款超鋒利的無印良品不鏽鋼削皮器,堪稱是料理人必備的商品。這把無印的削皮刀整體採不鏽鋼製作,刀刃相當鋒利,削出來的果皮也比一般的薄。

這把削皮器左右撇子都可使用,使用時虎口可以服貼在握把上,更符合人體工學,握起來也更舒適。

 

35

左右兩側的凸出的小刀片,還可以挖出馬鈴薯的芽眼,是貼心又好用的設計。

 

3637

將削完皮的馬鈴薯放入電鍋蒸熟後,將洋蔥和玉米粒放入油鍋拌炒至熟透。

 

38

接著,把蒸好的馬鈴薯搗碎成泥,加入洋蔥、玉米攪拌均勻。

 

無印廚房神器6:矽膠鏟

3940

這時便可使用這款「矽膠鏟」,刀形設計使得翻菜方便,盛盤時也可以把邊緣的碎屑刮乾淨。兩面扁平利於把食材壓碎成泥,減少了需要更換成搗泥器的麻煩。

 

4142

最後將拌好的馬鈴薯泥,分成4等份後塑型成橢圓狀。沾上一層捏碎的迷你拉麵,再沾一層蛋液,最後再裹上第二層碎麵。

 

43

沾滿蛋液和碎麵的可樂餅,煎至兩面金黃就完成了!是任何時候都可享受的療癒美食。

 

無印廚房神器7:迷你夾子

4445

做好料理後,分菜、盛盤時,就需要好用的夾子。這為日本無印於去年最新推出迷你夾子,全長才14公分,小小一支可一手掌握,而且更好施力。

 

4647

尖狀前端可以輕鬆夾取各種形狀的食物,無論是夾豆子、剛退冰完黏在一起的肉片、便各種當配菜沒問題,還可以攪拌沙拉,使用超順手。

 

無印廚房神器8:掃除用去汙紙巾

48

底座設計圓弧型,可以讓夾子立在桌面上,避免尖端不會接觸桌面,是超貼心又方便的設計,兼顧整潔跟衛生。

 

495051

料理完需要清潔廚房,這款是無印新推出的去汙紙巾,用之前只要沾一點水,就能輕鬆去除水龍頭的水垢、怕刮傷的流理檯面,就連瓦斯爐三腳架的接縫處也能輕鬆深入清潔。遇到特別頑強的汙漬時,只要再加一點洗潔精,就能增強去汙效果。

 

5253

使用完的紙巾若沒有太髒,曬一曬還可以重複利用。清潔完的廚房真的乾淨溜溜,不論是嬌嫩的大理石檯面、鐵製的爐台,不挑材質都可清潔,真的是家庭清潔的好幫手。

 

蛙家分享無印良品的8款廚房好物,以及利用無印良品的料理包做出3道療癒美食。使用這些廚具,就能讓每次下廚都更輕鬆,擁有更省時的烹飪過程,從備料到料理、享用美食到清潔都簡單完成。

 


原文轉載來自:Source link

分享你的喜愛