喜歡牛舌的朋友們快訂位~隱身於台北東區的「青杉燒肉」,以高級和牛燒肉聞名,目前Google評論高達4.8顆星!為慶祝2週年,品牌特別推出午間限定牛舌專賣套餐,最低只要380元,就能享用鮮嫩多汁的薄切牛舌,同時還有日本米、滷牛舌、沙拉、湯品通通吃到飽,6款特製醬汁更是可以隨心情變化搭配,燒肉控千萬不要錯過!下載食尚APP,天天免費抽大獎!
380元開吃牛舌套餐
小資族也能爽嗑高級牛舌!「青杉燒肉」將於年中滿2週年,為了回饋廣大燒肉粉絲,店家特別推出午間限定牛舌專賣套餐,以「青杉の贅沢牛舌專売」為主題,強調嚴選日本與澳洲最高等級的和牛牛舌,搭配備長炭直火燒烤,讓每一口都能呈現濃郁肉香與鮮甜美味口感。
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▲「青杉燒肉」店內相當高檔有質感,除了單人用餐,也可以提前預約包廂多人聚餐。(圖片來源:青杉燒肉)
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▲「青杉燒肉」強調嚴選日本與澳洲最高等級的和牛牛舌,搭配備長炭直火燒烤,讓每一口都能呈現濃郁肉香與極致口感。(圖片來源:青杉燒肉)
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滷牛舌、沙拉、湯品無限續
本次推出的中午限定套餐包含「蔥鹽薄切牛舌」(380元)、「牛舌中段」(480元)、「炭燒和牛」(480元)等選擇,燒肉套餐價格落在380元~790元之間。特別的是,「青杉燒肉」的牛舌套餐均附贈北海道咲丸米、滷牛舌、沙拉、雞肉澄清高湯等,而且通通可以無限續!
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▲「蔥鹽薄切牛舌」(380元),入口帶脆度的牛舌加上鹽蔥的搭配讓整個肉汁更飽滿。(圖片來源:青杉燒肉、米寶麻幸福滿載)
最精華牛舌這裡吃得到
在所有套餐中,最受矚目的就是「極上等贅沢牛舌套餐」(790元),選用牛舌最精華的舌根部位,也是最稀有且最具厚度的位置,經過熟成與炭烤後,外層微脆、內部軟嫩多汁,絕對值得一試!另一款必點的是「A5和牛+M9牛舌組合」(480元),集結2大頂級食材,一次就能品嘗「日本鹿兒島A5和牛」的油花香氣與「澳洲M9穀飼牛舌」的Q彈口感,帶來雙重享受。
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▲「極上等贅沢牛舌套餐」(790元),選用牛舌最精華的舌根部位,以高溫燒烤使表面產生梅納反應,呈現誘人的金黃色澤。(圖片來源:青杉燒肉)
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▲「A5和牛+M9牛舌組合」(480元),消費者能夠一次品嘗到不同產地的頂級和牛。(圖片來源:青杉燒肉)
3種牛舌組合一次品嘗
其他同樣選用高品質和牛的套餐還有「三種牛舌盛合」(580元)、「超值特選牛舌中段」(480元)與「蔥鹽薄切牛舌」(380元),對於首次嘗試牛舌料理,或是想要同時品嘗各式部位的朋友,則是推薦「三種牛舌盛合」!
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▲首次嘗試牛舌料理或是想要同時品嘗各式部位推薦「三種牛舌盛合」(580元)。(圖片來源:青杉燒肉)
6款特製佐料層次超豐富
除此之外,餐廳還提供6款特製佐料,包括新鮮檸檬汁、柚子味增醬、鹽蔥醬、柚子胡椒、瀨戶內海藻鹽、青杉特製辣醬等,讓大家可以根據個人口味,打造最適合自己的吃法,隨心情變化搭配,享受豐富的口感層次。
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▲餐廳提供6款特製佐料,其中3款由左至右依序為藻鹽、燒肉醬以及檸檬汁。(圖片來源:米寶麻幸福滿載)
咖哩控必試濃郁牛舌咖哩
除了燒肉以外,如果喜歡咖哩的朋友,那一定要試試「牛舌咖哩套餐」(260元)!將牛舌燉煮至軟嫩入味,加入大量蔬菜與辛香料燉煮,咖哩呈現溫潤的甜口風味並有些微辛辣感相襯,與北海道咲丸米一同享用,每一口都飄散著濃郁的香氣。無論是想品嘗頂級食材,還是想以平實價格爽嗑牛舌的朋友千萬不要錯過!
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▲「牛舌咖哩套餐」(260元),大量蔬菜與辛香料燉煮,咖哩呈現溫潤的甜口風味並有些微辛辣感相襯。(圖片來源:青杉燒肉)
【青杉燒肉午間菜單】
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▲東區高級和牛燒肉餐廳「青杉燒肉」首度推出午間限定直火炭烤牛舌套餐。(圖片來源:青杉燒肉)
【青杉燒肉店家資訊】
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