蒸洋槐花,城市人的稀罕物


還記得小時候,村子裡種了好多槐樹,每到春天的時候,洋槐花開放,招來了好多放蜂人。這個時候滿空氣漂浮的都是洋槐花的味道,甜甜的。下午放學就會和小夥伴一塊約著去樹林裡鉤槐花。拿回家將花朵摘下來,讓媽媽搬了麵粉上鍋蒸,然後用蒜汁拌拌吃。好吃的不得了,能一吃吃一大碗。現在在外面,每年都想念家鄉的美食,卻沒法在洋槐花開放的季節回家享受美食。媽媽會將洋槐花摘下來,用熱水煮一煮燙了,然後放冰箱裡存著,讓我們放假回家吃一份城市人的稀罕物蒸洋槐花

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