美國窮人都在吃什麼?


美國窮人每天都在吃什麼?

昨天看到《紐約時報》的一篇圖片專題報導《飢餓邊緣的美國》(America At Hunger’s Edge)。攝影師在今年5月駕車從東海岸紐約開始橫穿美國,一路沿經紐約、印第安納、伊利諾伊、密蘇裡、密西西比、新墨西哥、德克薩斯、亞利桑那,最後抵達西海岸的南加州,用照片紀錄了各州貧困居民在這場疫情中的生活狀況。

新冠疫情給美國經濟帶來了嚴重的失業問題,加重了這些底層民眾的生活負擔。他們的溫飽幾乎完全依賴於美國政府的食物券,排隊數小時領取慈善機構發放的免費食物,每天三餐以高熱量油炸垃圾食品為主。這也是美國窮人肥胖率很高(超過40%)的主要原因。

美國肥胖率分佈圖,越窮的地區越肥

2020年美國衛生部設置的貧困標準是四口之家年收入2.62萬美元。而領取食物補助的收入標準是四口之家月收入2790美元(年收入3.35萬美元)。據布魯金斯研究所統計,美國約有1400萬兒童生活在食物不穩定的狀況下(即依賴救濟)。對很多貧困家庭兒童來說,原本學校的免費午餐是他們補充均衡營養的重要一頓飯。但現在很多學校都因為疫情關門了。

不過,相對於流落街頭的無家可歸者,這些貧困居民至少有地可住,有飯可吃。 (免責聲明:這篇文章只是想介紹展示一下美國貧困民眾真實的生活狀況。謝絕扣帽子。)

歡迎留下評論意見,原文連結food-insecurity-hunger-us.html 需要翻牆

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