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3個錯誤的吃飯習慣,會不知不覺拖垮你的胃,看看你犯了幾個?


俗話說「十胃九病」,身邊有胃病的人一抓一大把,腸胃健康的人反倒是少數。其實,每一頓飯都對我們的胃部健康有影響,很多胃病其實就來源於我們常見的錯誤飲食習慣,這些習慣會慢慢拖垮你的胃,你還在明知故犯嗎?

首先,用餐衛生是最重要的方面之一。一餐桌的人互相給對方夾菜是一種照顧別人的表現,但從衛生安全形度上來說,這是很不安全的,特別是現在仍然處在疫情流行期間,微生物通過口水和飯菜傳播十分容易。

另外,臭名昭著的幽門螺桿菌是造成胃部疾病甚至是胃癌的重要因素,近一半中中國人感染了幽門螺桿菌,主要傳播途徑就是口—口傳播,一桌人坐在一起吃飯,尤其是用自己的筷子給別人夾菜,會增加這種感染的可能性。

包括一家人也不要掉以輕心,因為大家不是每一頓飯都會一起吃,萬一在外面染上幽門螺桿菌這樣的有害病菌,很快一家人都會遭殃。所以建議大家養成用公筷的習慣,時刻注意用餐衛生。

其次,很多人以為酸味的飲食會讓胃不舒服,其實,「鹹味飲食」才是迫害胃部健康的罪魁禍首。重口味飲食含鹽量很高,這些高鹽飲食可以直接對胃黏膜造成傷害,如果不加以節制,胃黏膜反反覆覆受到刺激,會誘發嚴重胃病。

在高鹽飲食中,醃製食品是危害最大的,這些食物中還含有一些亞硝酸鹽和致癌物,亞硝酸鹽會在體內轉化為亞硝胺,具有明確的誘發胃癌的作用。

很多人知道高鹽飲食不好,但食物太淡也吃不下去,所以很難改善,建議口味比較重的朋友循序漸進地降低鹽的使用量,讓口味慢慢轉化。

最後,吃飯的節奏對胃部健康十分重要,也是大家最容易忽略、最難改變的習慣。

有些朋友吃飯太快,狼吞虎嚥一大團食物都在胃部堆積,胃部負擔過重,很難不罷工。家長都喜歡看孩子吃飯狼吞虎嚥,孩子慢慢就養成了吃飯快的習慣,但這非常不利於飲食健康,家長一定要改變這種觀念。